Teglia di patate e piselli

Pubblicato da Violante

Ciao a tutti! E' da un pò che seguo Veganblog e finalmente mi sono decisa a partecipare. Al momento mi trovo nel passaggio da vegetariana a vegana. In cucina i dolci sono sempre stati il mio forte :) ho già veganizzato alcune delle mie ricette migliori di torte. Adesso vivo in Campania col mio ragazzo che io definisco "pastariano" (è vegetariano ma si nutre quasi esclusivamente di pasta), 8 gatti (7 femmine e 1 maschio) e 2 cagnoline; siamo in buona compagnia :) Veganblog mi ha dato un pò più di fiducia negli esseri umani, vedere che ci sono più persone che capiscono che non è diritto dell'uomo uccidere gli animali per soddisfare il proprio bisogno gastronomico di quante credevo mi fa sperare un pochino che sempre più persone scelgano un'alimentazione vegana :)