Ecco una famosa pasta siciliana.
Ingredienti:
tagliatelle di mais
broccoli
olio evo
Procedimento:
saltate le tagliatelle di mais con i broccoli lessati (a’ muzzatura) e tanto evo… cenetta deliziosa!!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
oggi provo! adoro i broccoli!
che buone! in pratica basta fare le tagliatelle con la farina di mais? 🙂 (scusa la domanda, non le ho mai viste in commercio)
io preferisco cuocerli a vapore, per mantenere intatte le loro proprietà! cmq adoro la pasta coi broccoli!
dev’essere gustosissima!!! non ho mai provato e TROVATO le tagliatelle di mais… appena le becco proverò questa ricetta! 🙂
Sempre ottima pasta e broccoli 😛
Che forte ” a’ muzzatura”
Complimenti Maria 😉
Le tagliatelle di mais sono ottime, io utilizzo queste perchè non hanno glutine… Nello, forte si ‘a muzzatura ;)!!!
Ciao Maria, vorrei porti una domanda ma non su questa tua ricetta. Perdonami ma non sò come altro contattarti. Il 24/02/11, hai commentato la ricetta per lo yogurt autoprodotto di Titti. Tu hai la vegan star vr100? Te lo chiedo perchè a me arriverà tra poco e voglio provare i tuoi consigli per produrre lo yogurt. Grazie mille per la risposta ed il tempo che vorrai dedicarmi. Elisa