Prendendo spunto da una ricetta di Monica P, ho fatto questa tofuricotta con la zucca. Ingredienti: 1 l
Zucca e broccolo in “saor”
Da circa un anno il mercoledì faccio un semidigiuno. Mangio solo semi oleosi, frutta e verdura. Tutto rigorosamente
Riso con vellutata di zucca
Tempo di zucche e di streghe con pentoloni… E così mi sono vestita da fattucchiera (tanto sono sempre
Granola fatta in casa
Siete fan dei muesli da mangiare a colazione? Vi è mai capitato di togliere i canditi dal mix
Panini uggiosi
Giornate uggiose. Il sole bacia i belli e stamattina forse non sono così attraente, ma passando ai fatti!
Lasagna autunno-inverno 2014
Sto cercando di mangiare solo verdure di stagione ed oggi, in sole 1000 ore, ho fatto questa buonissima
Torta di zucca crudista
E veniamo ad uno dei lati belli dell’autunno: la zucca. Ho una vera e propria adorazione per questo
Passione a cubetti
L’appetito vien tagliando… eh sì, è proprio il caso di dirlo! Viene affettando il tofu a cubetti, tagliando
Vegan french toast
La ricetta per il pane inzuppato nella crema di zucca è semplice come quella classica. Basta unire la
Rustica ceci e zucca
La voglia di una torta salata nasce dalla necessità di poter fare pic nic senza troppe posate o
Cannelloni con miglio e zucca
Il miglio, nonostante sia poco apprezzato in Italia, è un alimento che non dovrebbe mai mancare nella dispensa
Tagliatelle con zucca
Si dice che il piatto più veloce da preparare sia la pasta con il pesto acquistato al supermercato.
Hummus con zucca arrosto
Nella mia vita ho già fatto centinaia di hummus sia semplici che accompagnati da altri ingredienti, ma questo
Polpettine di zucca e ceci
Ricettina veloce e semplice, piccole polpette dal gusto di farinata, e retrogusto di zucca :). Ingredienti: zucca farina