Fusilli di fave. Alzi la mano a chi piace la pasta! A moltissimi, immagino. Ma questa non è la classica pasta: è realizzata con farina di fave. Parlia...
Maionese di riso – Tuttovo (Natura è piacere)
Maionese di riso. La maionese mi piace tantissimo, questa in particolare è realizzata senza utilizzare la soia per chi non la può assumere. E' veramen...
Polpette tofu spinaci
Polpette tofu spinaci Oggi vi propongo una ricetta vegana deliziosa! A base di tofu. Servono pochissimi ingredienti e il risultato è ottimo, a prova d...
Birbù birra di bambù – Bambubio
Birbù birra di bambù - Bambubio La "Birbù", contrazione tra birra e bambù, si presenta con una bottiglia dall'etichetta rossa accattivante. Questa bir...
Dahl di lenticchie
Esistono numerose varianti di questo piatto, dovute anche al fatto che in India esistono più di 60 tipi
Tortino di polenta e zucca
Autunno chiama comfort food per me. Piatti caldi, cremosi, avvolgenti come un abbraccio confortevole. Saranno i primi freddi
Funghi in umido con polenta taragna
Ieri sono andata a fare una gita per boschi. Con me c’era anche il mio cane Saphira che
Gnocchi di zucca con sugo di funghi e radicchio
La zucca nell’impasto degli gnocchi li rende molto dolci, sapore perfettamente bilanciato dall’amarognolo del radicchio, e i funghi
Crostata Caggiunitt’
Il primo post non potevo non dedicarlo alla mia bella e resiliente terra: l’Abruzzo! Si tratta di una
Crostata ai fichi
Ecco un dolce un po’ rustico e genuino, ispirato dall’entusiasmo di aver raccolto i primi fichi mignon di
Minestrone in farifrittata
Rieccomi qui! Dopo una lunga pausa, torno condividendo una ricetta del riciclo semplicissima ma davvero gustosa :D. È
Muffins di cacao e albicocche
Ecco un dolcino goloso, anche se molto leggero (133 kcal ognuno): consigliatissimo mangiarli quando il cuore di albicocca
Biscrostata di albicocche
Questo dolce è uscito un po’ da sè: frolla in eccesso o una tortiera eccessivamente piccola… e da
Green flan
Arrivata l’ora di pranzo con il solito languorino di verdure al cartoccio mi sono detta, “perchè invece non