Il tofu è un alimento di origine cinese, ma in Occidente è noto col suo nome giapponese. Viene ottenuto dalla cagliatura del succo dei semi di soia co...
Nasi goreng: riso all’indonesiana
Nasi goreng: riso all'indonesiana Se siete amanti della cucina indonesiana, sicuramente vi siete imbattuti nel nasi goreng, una delle ricette simbolo ...
Lasa Ste – Ragù di soia- bioGelart
Lasa Ste - Ragù di soia- bioGelart Oggi assaggerò il ragù vegetale alla soia della bio Gelart. E' un prodotto biologico. L'etichetta riporta le foto d...
Soia drink Hoplà – bevanda di soia
Nella magnifica box ricevuta ho trovato una bevanda a base di soia con la scritta “ideale per cappuccino”.
Tofu fatto in casa
Il formaggio vegetale più famoso al mondo, uno degli alimenti base della cucina orientale, da preparare facilmente a
Conchiglioni al ragù di soia
Parliamo del ragù…L’etimologia della parola ha le sue basi nel francese ragoût, sostantivo derivato da ragoûter, cioè “risvegliare
Thumbprint
… impronte del pollice! Vi ricordate la mousse al kumquat che abbiamo preparato per la ricetta Avena&kumquat? Me ne
Zuppa di pere e pastinache
Vi potete immaginare qualcosa di meglio di una vellutata con cui vi potete scaldare dopo aver affrontato una
Lasagne carciofi e ragù bianco
Le lasagne meriterebbero un capitolo a parte. Un intero saggio, probabilmente. Sono per antonomasia il piatto italiano delle
Scaloppine di tempeh
Siamo quasi a metà novembre ma qui a Messina ci sono ancora 25°c, è come se fosse estate
Ragout di melanzane
Ciao a tutti cari amici di Veganblog!! Ormai è un po’ di tempo che non scrivo, ma continuo
Pomodori al tofu
Un’idea per un veg-pranzetto estivo! 😀 Ingredienti: 4 pomodori 2 zucchine 180 g di tofu al naturale 1
Soiatino fantasioso
Carissimi amici! Oggi vi presento il mio pranzo 😀 Il soiatino fantasioso, ovvero lo spezzatino di soia e
Cotolette di soia
Le cotolette sono un classico della cucina vegetariana e vegana Argentina. A Buenos Aires si possono acquistare nei