E se a colazione la brioche fosse con il tuppo? Nella mia regione, la Sicilia, la tradizione vuole
Focaccia messinese
Per la realizzazione di questa tradizionale focaccia siciliana mi sono dovuta cimentare con un grande abile maestro del
Peperoni ripieni alla siciliana
Un altro piatto della tradizione siciliana sono i peperoni ripieni, che dalle mie parti chiamiamo ‘pipi chini’. Una
Granita siciliana pesca/mango
La granita, dolce freddo al cucchiaio tipico della mia terra, la Sicilia, è il dolce estivo per eccellenza;
Bietole con gratinatura morbida
Le bietole in padella sono un classico della cucina tipica siciliana, specie se gratinate, perché si sa, qui
Pasta con cavolfiore alla siciliana
La pasta con il cavolfiore in Sicilia viene chiamata “pasta k’i vruocculi arriminati” ed è un’altra di quelle
Panini di cena
Come già accennato nel post precedente, anche se con un po’ di ritardo, ecco la ricetta di un
Cuddure siciliane vegan
Le cuddure sono dei dolci di pasta biscotto, tipici della regione Sicilia, in origine solo a forma di
Sola contro tutto il mondo!
Ciao a tutti! Scrivo questo post un po’ arrabbiata… Per farla breve ieri sera sono stata praticamente interrogata
Arancinette di Lulù
Rieccomi qui! Oggi avevo voglia di riso bianco con il curry… ma la mia mamma ne ha fatto