Volete sorprendere tutti con un pranzo tradizional/domenicale? Allora seguitemi ! Ingredienti: 2 kg di farina tipo 1 1
Seitan a modo mio
Eccomi dinuovo qui 🙂 Allora la ricetta che vi propongo oggi non sarà certo originale ma propongo comunque
Polpette di seitan
Felicità è… preparare le polpette di seitan apprezzate dalla figlioletta quettrenne mangiatutto 😉. Il primo esperimento di autoproduzione seita...
Seitan in Bagnetto
Non sapevo come chiamare questa ricetta, così ho deciso di ispirarmi alla puccetta che rimane, finito il seitan,
Cannelloni di crepes al seitan e funghi
Per questa ricetta ringrazio ACE e le sue Crepes cannellose ai sapori indiani che mi hanno ispirato 😀
Scaloppine di seitan
… con piselli e amido recuperato. Ho letto di recente un post sull’utilizzo dell’amido recuperato del seitan e
Padellata di seitan con verdure
Da quando ho iniziato questo percorso, ho scoperto di percepire in maniera differente i sapori e gli odori.Quindi sentendo il sapore delle verdure in ...
VegPeposo
Ovvero la versione senza crudeltà di una ricetta antica.. Questa ricetta prende ispirazione da una preparazione toscana di
Seitan ai funghi e tartufo
Un altro secondo piatto che credo possa piacere, una ricetta molto semplice ma gustosa…… Ingredienti (per 6 persone):
Seitan alla giapponese
Questa ricetta la dedico a Titti e a tutti i Japan-lovers di veganblog. Per prima cosa la ricetta,
Spiedini con patatine, insalata e mayonese
Quest’anno abbiamo deciso di “convertire” la cucina vegetariana della festa che facciamo in provincia di Brescia in “RISTORANT...
Seitan autoprodotto
Come vegano l’autoprodurmi il seitan e’ stata una meta felice del mio percorso. Ogniuno di noi ha il
Tagliata di Seitan
Ecco la nostra prima ricetta Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di seitan a tocchi 700 gr. di
Porcellino gioiso all’orientale
Dopo i miei soliti tempi da baradipo eccomi ancora una volta qui!La ricetta è semplice semplice,ma prende spunto