Carpaccio di cachi che cosa direste di preparare a casa qualcosa di ben più speciale e nello stesso tempo davvero semplice come lo è il carpaccio di c...
Pasta colorata!
Un paio di settimane fa sono andata ad un festival vegano che si è tenuto a Roma, un
Tortino patate e rucola
Ingredienti: 250 g di patate 1 mazzetto di rucola (200 g circa) 10 noci olio sale ribes fiori
Tagliatelle con zucca
Si dice che il piatto più veloce da preparare sia la pasta con il pesto acquistato al supermercato.
Insalata di cachi e melagrano
Oggi vi vorrei presentare un’insalata stagionale, la quale va fatta proprio durante l’autunno e all’inizio dell’inverno, fino a
Pesto di rucola e anacardi
Dedico questa semplice ricetta alla cara Silviadizenzero. Ingredienti: 1 confezione di rucola 2 manciate piene di anacardi al
Insalata di miglio e zucchine
Con il caldo di questi giorni, volevo proporvi una freschissima insalata estiva a base di miglio, zucchine grigliate
Pappardelle alle fave e rucola
Rucola e fave rappresentano gli ingredienti chiave per un primo tipico della stagione primaverile ed estiva. È una
Fave con menta e lime
Essendo un tipo di verdura estiva, a mio avviso le fave si abbinano perfettamente alla menta, al lime
Risotto di quinoa con salsa
La quinoa è un alimento preziosissimo, nutriente, altamente digeribile e molto versatile in cucina. Appartiene alla stessa famiglia
Pesto delle vacanze
Due giorni ancora e poi si va in Toscana!! Io le mie vacanze le passo a casa, all’afa,
Croccowraps & “guacamolle”
… omaggio alla Fede, Regina di Piade. 🙂 Questa mattina il mio Crucco ha fatto gli occhioni dolci
Maritati a modo mio
I maritati sono un formato tipico pugliese con i maccheroncini pugliesi (scusate l’allitterazione, ma è dovuta) e le orecchiette,
Farro veloce di primavera
Ne aprofitto per aggiungere un’altra ricetta del mio pranzo veloce di ieri, primo giorno di primavera (finalmente :)).