Ciao a tutti! Purtroppo sono stata assente per un pò di mesi, causa studio e altri impegni, ma
Raw-gnocchi
Dopo più di un anno di assenza sono tornata. Sfortunatamente la mia dieta è cambiata abbastanza radicamente a
Spring rolls
Spring rolls, conosciuti in Italia più come involtini primavera, sono oramai diventati per me un classico antipasto estivo
Gazpacho con mandorle tostate
Il pomodoro, che è considerato uno dei mattatori della cucina italiana, vive il suo splendore in questo periodo.
Pomodori al tofu
Un’idea per un veg-pranzetto estivo! 😀 Ingredienti: 4 pomodori 2 zucchine 180 g di tofu al naturale 1
Salsa Paz
Il nome nasce dalle iniziali degli ingredienti base: prezzemolo, avocado e zucchina. Avrei voluto elaborarla un po’ ed
Raw-lasagna di fiori di zucca
Dopo il successo de La strana lasagna, ci ho voluto riprovare. Stavolta ho tenuto il forno spento, ed
Fruit porridge
Non sono crudista ma mi piace tenere alto il consumo giornaliero di frutta e verdura crude: sento che
Torta carote e zenzero
Buon week-end a tutti, chef e lettori di Vegan Blog! Ecco il dolce estivo che vi voglio presentare.
Hummus di ceci raw
Questo delizioso hummus è la mia cena di stasera. Leggero, rinfrescante… e decisamente saporito! A differenza del normale