Quando ho assaggiato i biscotti “I classici” di Paolo Forti mi sono accorta che non erano biscotti da
Crostata con marmellata di pesche
A mio parere la regina delle torte, semplice ma difficile, accostiamo il dolce della marmellata con la friabilità
Marmellata barbamechua
Mi piace il nome Barbamechua, ricorda l’orco Barba Blù, ma questa marmellata non uccide nessuno, anzi rinfranca lo
Daifuku mochi
Da quando ho capacità di memoria una parte di me è sempre stata fortemente contagiata dalla cultura giapponese,
Sfogliatine alle mele
Ho sperimentato parecchio per questa ricetta! Volevo preparare una pasta sfoglia vegana e, importante anche per le intolleranze,
Pancakes di zucca
Anche a voi piacciono colazioni lente del fine settimana? Se la risposta è sì e vi piacerebbe creare un’atmosfera accogliente al vostro risveglio, pro...
Crostatine del perdono
Ciao a tutti, rieccomi qui! In questi giorni avevo qualcosa da farmi perdonare dal mio fratellone, perciò ho
Autumn breakfast
L’autunno ci sorprende con i suoi colori in continua trasformazione… Oggi vi presento un’idea per una colazione rigenerante
Composta di mele e cannella
Ingredienti: 4 mele 2 cucchiai di malto 1/2 limone spremuto 1/2 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di agar
Marmellata di fichi e zenzero
Anche questa volta prendo spunto da zia Sofia che si sveglia prima dell’alba, va a raccogliere i fichi
Marmellata di fragole
È la stagione giusta per le fragole fresche! Si trovano finalmente quelle profumatissime e rosse che fanno venire