I gueffus, detti anche guelfos, guelfus o guefus, sono dei dolci tipicamente sardi che alcuni chiamano anche sospiri,
Una colazione..
… che profuma d’Oriente. Stamattina mi son alzata e nonostante ci fosse un freddo glaciale, a me basta
Peperoni ripieni
Ecco la mia seconda ricetta inventata lì per lì: Peperoni ripieni gratinati speziati al cumino con patate gratinate