Quando ho fatto questa crema per la prima volta, stentavo a credere che una ricetta così semplice potesse
Hummus con zucca arrosto
Nella mia vita ho già fatto centinaia di hummus sia semplici che accompagnati da altri ingredienti, ma questo
Biancomangiare mandorle e vaniglia
Una ricetta semplice, ma dal gusto molto delicato… si tratta di un budino fatto con latte di mandorle
Crêpes con farina di castagne
Ho voluto sperimentare la farina di castagne per le crêpes, ripiene di funghi, tutto gluten-free (besciamella compresa). Per
Zuppa di pere e pastinache
Vi potete immaginare qualcosa di meglio di una vellutata con cui vi potete scaldare dopo aver affrontato una
Insalata di miglio e zucchine
Con il caldo di questi giorni, volevo proporvi una freschissima insalata estiva a base di miglio, zucchine grigliate
Insalata di cereali e fagiolini
… questa è una bella insalata estiva, facile, veloce e di sicura riuscita ;-). Ingredienti: 200 g di
Saraceno con pesto tondino
Ecco il pranzo di oggi :-). Ho sperimentato un nuovo pesto fatto con una varietà di fagioli borlotti
Risotto di quinoa con salsa
La quinoa è un alimento preziosissimo, nutriente, altamente digeribile e molto versatile in cucina. Appartiene alla stessa famiglia
Risotto cannella e ceci neri
A Pasqua la mia mamma mi ha portato questa bellissima steccona di cannella indiana che ha trovato in
Healthy party
Un’idea per un party o semplicemente una merenda gustosa e sana! Si prepara in pochi minuti e con
Cioccolata calda atzeca
Volete una bevanda calda dal gusto avvolgente e speziato? Adorate il sapore intenso del cioccolato fondente? Questa cioccolata
Narial aur chocolate cake
II titolo è un po’ esotico per rendere la ricetta un po’ più charmante in più ma in
Black eyed pasta
Bella da vedere ma soprattutto buonissima! Ingredienti: 1/4 di cavolo cappuccio viola 300 g di fagioli dall’occhio 200