Premessa: da quando ho provato questa quinoa ne sono diventata dipendente, è squisita su ogni piatto. Vi consiglio
Fondente alla granella
Un dolce vegan e gluten free, croccante fuori e morbido dentro. Nell’aspetto assomiglia a un grosso brownies, e
Scapuccioline ceciose
Polpettine molto gustose, ma c’è il trucco. Ingredienti: 156 g di ceci secchi (kcal 574.08, kcal 368/100 g)
Rustica ceci e zucca
La voglia di una torta salata nasce dalla necessità di poter fare pic nic senza troppe posate o
Insalata di taccole e ceci
Ingredienti: 1 manciata di ceci lessati 100 g di taccole ribes uva spina olive gomasio olio evo fiori
Hummus con zucca arrosto
Nella mia vita ho già fatto centinaia di hummus sia semplici che accompagnati da altri ingredienti, ma questo
Farigratinata ai peperoni
La farina di lenticchie mi faceva l’occhiolino… così ho pensato di fare questa farigratinata che è venuta molto
Polpettine di zucca e ceci
Ricettina veloce e semplice, piccole polpette dal gusto di farinata, e retrogusto di zucca :). Ingredienti: zucca farina
Polpette mediterranee
Ciao a tutti! Vi presento le mie ultime, mitiche, polpette… profumate, saporite e volendo anche senza glutine!! 🙂
Polpette ceci e spinaci
Ingredienti: 100 g di ceci 50 g di spinaci (in mancanza va bene anche la bieta) olio evo
Vellutata di zucca e ceci
Oggi vi volevo presentare una ricetta autunnale per chi ha poco tempo per cucinare e ama la zucca
Falafel eretici
Ciao a tutti, cari amici/e di Veganblog! Sono molto contenta in questo periodo: a breve sosterrò il test
Minestrone in farifrittata
Rieccomi qui! Dopo una lunga pausa, torno condividendo una ricetta del riciclo semplicissima ma davvero gustosa :D. È
Elogio alla semplicità: hummus
Hummus ha delle origini libanesi ed è una pietanza molto diffusa nel Medio Oriente, oggi è conosciuto in