Bel probelma quando hai degli invitati e non sai cosa cucinar loro. Con questa ricettina devo ammettere di
Falafel di fave
Per le deliziose polpettine dal sapore orentale, un’ottima alternativa ai ceci sono le fave. Io ho utilizzato quelle
Riso rosso in verde
Ingredienti: riso rouge 300 g di asparagi 1 limone 1/2 arancia 1 cipolla 2-3 spicchi di aglio olio
Bulgur con lenticchie speziato
Ingredienti: bulgur bio lenticchie rosse già cotte pomodori aglio prezzemolo rosmarino olio evo sale, pepe peperoncino curry salsa
Aglio sott’olio
Ho preparato questo sfurizzo a fine luglio, ma lo pubblico solo oggi, dopo averlo assaggiato e fatto assaggiare,
Insalata di lenticchie e coriandolo
Questo, oltre a essere un piatto vegano e salutare, è soprattutto moderno e intrigante. Può essere preparato per
Fave con menta e lime
Essendo un tipo di verdura estiva, a mio avviso le fave si abbinano perfettamente alla menta, al lime
Lasagne prenatalizie
… con la collaborazione della coinquilina Nina :). Ingredienti (per 4-5 persone): 10 fogli di lasagna veg (le
Pesto delle vacanze
Due giorni ancora e poi si va in Toscana!! Io le mie vacanze le passo a casa, all’afa,
Ketchup fatto in casa
Se vi piace il ketchup, questa è una versione fatta in casa. Non somiglia al famoso Ketchup Heinz,
Maritati a modo mio
I maritati sono un formato tipico pugliese con i maccheroncini pugliesi (scusate l’allitterazione, ma è dovuta) e le orecchiette,
Hummus a caso
Lo so, proponendovi l’hummus non vi sto dando niente di nuovo, perché già in tanti lo già avete