Ho cucinato questa buonissimo piatto con mio marito in occasione di un giorno particolare: ha finalmente deciso di abbracciare la scelta vegetariana!
Ingredienti (per 2 persone):
300 g di seitan al naturale
1/2 cipolla
5 carote
olio evo qb
1 cucchiaio di salsa di soia
sale qb
Procedimento:
Fate il soffritto con olio e cipolla. Aggiungete le carote precedentemente tagliate a pezzettini. Nel frattempo lavate e tagliate a pezzetti anche il seitan. Lasciate stufare le carote e poi aggiungete il seitan e lasciatelo cuocere quanto basta.Infine aggiungete la salsa di soia e dopo aggiustate eventualmente di sale (sarà già ben salato!!). Semplice e veloce ma davvero gustoso!!
Considerazioni:
Il maritino è stato davvero molto felice e ha gradito moltissimo!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Complimenti a tuo marito per la decisione!! penso che dopo aver mangiato questo seitan non si possa che essere contenti della propria scelta alimentare 😉
Assolutamente sì!! 🙂
Complimenti per la scelta! Ottimo il tuo seitan. Molti, moltissimi auguri!
Complimenti per la scelta al marito! 🙂
è un passo molto importante, bravissimo!!! con i tuoi manicaretti non rimpiangerà certo i poveri resti di animali… 🙂 🙂
Ottimo piatto, complimenti al marito per la scelta…chissà se un giorno anche il mio (futuro) marito mi annuncerà una così bella notizia…speriamo 😉
vista l’ora e non sapendo cosa mangiare per cena, approfitto di questa tua ricetta che mi sembra perfetta e gustosa…..vado a prepararla….bravo tuo marito per la scelta, non se ne pentirà
Beata te che hai il marito che ti ha seguito in questa scelta! Il mio invece rimane onnivoro e forse lo rimarrà sempre! 🙁
Buono. Complimenti al marito per la scelta.
Grazieee!!!
@michi78: anche io lo pensavo di mio marito, invece.. vedrai che magari sarà così anche per tuo marito!
ke notizia… sn contentissima x te
Aliing: spero tanto ke avverrà lo stesso con il tuo… ma l’importante è ke nn dica niente a te
Anch’io celebro con te, ma il mio primo anniversario!
io questa decisione l’ho presa dal 6 gennaio del 2011 e devo dire che da quel momento tutto è stato facile, e la cosa che mi dà più soddisfazione è vedere la gente intorno a me che sta modificando il modo di mangiare; non sono diventati vegetariani ma hanno dimezzato i pasti di carne/pesce.
Ho solo il rimpianto di non averlo fatto prima!
Brava