Spaghetti alla crema

“Cremositàààà, adesso è tutto così semplice con il mio minipimer complice di questa pasta magica! Cremositàààà per un primo irresitibile, per tutti più che digeribile, che punti all’eternità!”

Ingredienti:
80 g di spaghetti (meglio se integrali)
50 g di pistacchi al naturale
130 g di ceci
acqua qb
sale, pepe
pomodorini
semi di sesamo

Procedimento:
Come cantavo prima, niente di più facile: unire i ceci con i pistacchi (meglio se precedentemente frullati) nel minipimer e condire a piacere, aggiungere l’acqua man mano fino ad ottenere una crema omogenea. Quando la pasta è pronta mettere la crema in padella e fare andare con i pomodorini e 1 filo d’olio evo, aggiungere poi gli spaghetti amalgamando bene. Impiattare e gustare. Cospargere di semi di sesamo (anche l’origano secondo me ci sta). Buon appetito! Jajarisa. XD

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. W il minipimer!! Io non ne potrei fare a meno 🙂

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  2. Da provare sicuramente! 🙂

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  3. Mmmmm…che buono questo piatto! Mi fa gola anche a quest’ora del mattino…ciao jaja! Buonissima giornata! 😀

    Federica 🙂

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  4. Bello cremoso davvero. Mi fa proprio gola questo piatto. Anche io utilizzo spesso il minipimer… per me è un elettrodomestico che aiuta parecchio nella cucina vegan.

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  5. ueila.. se la tua pasta mette questa allegria è da provare suuuubbbbito!!! 🙂 (I stra-love minipimer..)

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  6. w il minipimer e i frullatori in generale! 😀 non so come farei senza i miei…li uso tre-quattro volte al giorno in media 😀
    bellissimo questo condimento per la pasta…davvero super, da poco ho rivalutato moltissimo i pistacchi, che stanno scalando le classifiche della mia frutta secca preferita 😀

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  7. i pistacchi lo ammetto non li ho mai assaggiati, dovrò rimediare. Questa pasta ha un aspetto davvero golosissimo!!

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  8. bellissima!! La vglio fare per il mio tesorino!! Posso però sostituire i pistacchi con le mandorle? 😀

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  9. Grazie a tutte!!!!
    Terri: ovvio, le mandorle stanno con tutto secondo il mio parere “oggettivissimo”!
    Catmat: rimedia! 🙂
    Cassie: cari i pistacchi..così verdi e solitari….:)

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  10. Che buonezza jajarisa!!! 😉

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  11. che ricetta da paura! ma come ti vengono queste idee fantastiche? 🙂 ceci e pistacchi che goduriaaaaaaa!!

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  12. cremina deliziosa!!! jajarisa 🙂

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  13. E brava!!!!davvero cremosi!!!!

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  14. Spettacolo! Io però al minipimer preferisco il frullatore normale ;-)…

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  15. Potrei creare mettere in musica anche quello! 😀

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  16. Non sono analfabeta..ero indecisa su cosa scrivere -.-

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  17. mi garba assai! bello l’abbinamento ceci-pistacchi-sesamo-pomodorini!

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  18. HO LA SALIVAZIONE A MILLE!! Beh, dopo questa visione cremosa, credo staccherò e vado a cucinare 😀

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