Che cos’è uno smoothie? Documentandomi in giro e facendo capo a delle conoscenze estere, lo smoothie non è nient’altro che un frullato, ma senza latte o gelato, è qualcosa di più leggero e si può fare benissimo anche con la verdura.
Ingredienti:
1 mela piccola
4 cubetti di ghiaccio
125 g di yogurt di soia all’ananas (oppure a qualsiasi altro gusto, io avevo solo questo!)
Procedimento:
Sbucciare una mela, privarla del torsolo, tagliarla a cubetti e metterla in un boccale per mixarla. Aggiungere il ghiaccio e il vasetto di yogurt, tadan! Niente di più facile e più fresco nonchè di ipocalorico.
Considerazioni:
Ieri l’ho fatto con una banana che mi stava andando a male, oggi tocca alla mela! Devo finire tutto ciò che ho in frigo entro martedì perché mi aspetta una micro vacanza a Valencia; credo che il prossimo step vedrà l’arancia. La consistenza è a metà tra un sorbetto ed un frullato.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Che delizia! 😀 Prevedo che quest’estate farò colazione cosï… 😉
Finalmente svelato l’arcano!
..inconsapevolmente me ne sono già fatta a tonnellate di smoothies..anch’io, come te, per finire la frutta un pò in là con la maturazione 😉
@Lali: è una goduria.
@Renata: esatto! Essendo matura neanche c’è bisogno di zuccheri aggiunti e poi il ghiaccio li fa venire un po’ granitosi, una consistenza piacevolissima. Daje che quest’estate forse non ingrasso, forse.
Pensa che l’anno scorso grazie alla ricetta “yogurt fruttariano” ho mangiato gelato non gelato ipocalorico per tutta l’estate! 😀 E per quest’estate ho anche i tuoi smoothies per rallegrarmi il palato con tanto gusto e poche calorie 😉
Grazie Stefy!!! 😀
@Lali: per la serie tutti in lotta contro la bilancia! Ahahah, bellissima Lali,prenderò anche io la ricetta del finto gelato e la metterò nella top list. Nel frattempo ho stampato una foto del mio doppio mento e l’ho attaccata al frigo come monito!
Sei cosí bella che sembri una modella ! 😀 Doppio mento??!! Ma no ma no… non é possibile 🙂 Comunque fai bene a mantenerti in forma 😉
La ricetta yogurt fruttariano é di Debbie 🙂
Smoothie Smoothie Smoothie evviva lo Smoothie Smoothie Smoothie! Ci facciamo una bella canzone??? 🙂
@Lali: troppo buona <3
@Ametista: evoglia! fai il mix della base? Mi piacciono le cose un po' progressive-rock però!Ahahaha
Buoni gli smoothie! Io li faccio col Bimby che frulla a meraviglia e vengono davvero vellutati, sia con la frutta che con la verdura!
Metti un allegro motivetto, Amy… e cantiamo tutti con te! 😉
Il nostro frullatore non va molto d’accordo con i cubetti di ghiaccio,ma proveremo comunque a fare gli smoothies! Sembra buonissimo 😀
…che favolizia! …mumblemumble….! mi sa che mi darò agli smoothies pure io
😉
@giusychiara: potresti picchiarli un po’ in un canovaccio ed aggiungerli alla fine, il fresco ci starebbe!
Lo faccio oggi e sono felicissima! Ho comprato qualche yogurt di soia ma non li mangio mai e credo che stiano per scadere.. oggi provvedo! Grazie 🙂