Sfogliatine alle nocciole

Perfette e semplici da realizzare per una merenda leggera e gustosa!
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia veg
300 gr di vegricotta
120 gr di nocciole tritate
90 gr di zucchero di canna

Procedimento:
stendete i 2 rotoli di pasta sfoglia,e sovrapponeteli,compresi della carta forno sulla quale sono appoggiati,uno sull’altro,con un coltello incidete la pasta in modo da formare dei rettangoli
togliete la prima sfoglia e vedrete che sulla seconda,quella di sotto,ci sono i segni del coltello,seguiteli e tagliate anche questa sfoglia..(facendo cosi vengono i rettangoli della stessa misura)…su una delle due sfoglie,incidete ogni sfogliatina con il coltello,formando tre strisce,o quante ne volete

In una ciotola,impastate la ricotta con le nocciole tritate e lo zucchero,amalgamate bene e disponete un cucchiao di impasto sulle sfogliatine senza le strisce

prendete le altre sfogliatine e coprite queste con l’impasto.schiacciando un pò i bordi per non far fuoriuscire la crema durante la cottura in forno

mettete in forno caldo a 200° per 15 minuti,sfornate lasciate raffreddare e servite! 😉