Cioè crema di cannellini… Ingredienti: 200 g di riso semintegrale qualche pezzo di finocchio lessato olio 1/2 vasetto
Polenta funghi patate
In questo periodo ho proprio bisogno di tirarmi un pò su… è uno di quei periodi in cui
Pasta e patate
Sabato sono stata in montagna e mi sono fermata a mangiare in provincia di Bolzano, abbiamo assaggiato delle
Mai!onese
La regina delle salse! Non poteva mancare tra le pietanze da me preparate per la notte dell’arte 😉
Maionese di pesche
Credevo di aver avuto un’idea un pò folle, ispirata dal colore giallo che hanno le pesche, invece ho
Pasticcio di legumi e verdure
Ieri sera avevo fatto bollire un mix di ceci, fagioli bianchi con l’occhio e un pò di avena,
Polpettone di ceci
Negli ultimi tempi hanno un grande successo le Polpette di ceci ma non volendo fare troppo spesso il fritto
Spirulina hempburger
Leggasi: burgers di canapa (e altre farine) alla spirulina 🙂 Ingredienti (per 4-5 burger): 25 g di farina
Maionese extra
Extra facile, extra veloce, extra buona, extra “leggera”! Leggera perchè è vegan e anche perchè l’olio non è
Seitàn detonnè
Questa è una ricetta che nella sua versione originale mi stupisce per la capacità di racchiudere in sè
Simil-maionese alla mediorientale
Ultimamente ho scoperto il mio amore per alcuni piatti della tradizione mediorientale, tradizione che fino a poco tempo
Riso solo ma felice
… “solo” perché questa ricettina è opera di una sola delle due gemelline 🙁 (Annalisa! :D) e l’ho preparata
Crocchette di grano saraceno
Ogni tanto ritorno anch’io!!! 😉 Tra mille cose da fare fatico un pò ad essere sempre presente. Nicola
Medaglioni di legumi
Una semplice ricetta che può sostituire i burger… Ingredienti: 250 g di fagioli rossi lessati 250 g di