Periodo di fuoco. Il tempo manca. Ma devo assolutamente dirvelo… anche a rischio di mettere delle pessime foto:
Piadina veloce
Ingredienti: piadina vegan; affettato vegetale; pomodorini; basilico fresco; lattuga; maionese di riso Cena veloce… nutriente…e proteica...
Insalata di riso
Ingredienti giardiniera: carote cetrioli peperoni rossi sedano cavolfiore rapa bianca aceto di vino bianco sale zucchero (c’è
Insalatina mayo
Questa è un’insalatina semplice semplice ma diciamo che è più un pretesto per farvi vedere le prime creazioni
Salatini ripieni
Per questi salatini, ho ripreso l’idea dei fiori di campo di MariaGrazia, racchiudendoli però nella forma di questi
Pesce finto veg
Dedicato a Mimì e Adry! Ecco il promesso seguito della Crostata dell’incontro ecozoico! Spiegare a parole l’emozione di
Latte di soja con Minipimer….
questo è il modo in cui io produco il mio latte di soja… ingredienti per 2 l di
Tramezzini
Mi è sempre piaciuto preparare tramezzini, di tutti i gusti e di tutte le forme. Questi sono i
Burger di lupini semplicissimi
… e buonissimi!!! Qualche mese fa ho comprato 1 kg e 1/2 di lupini freschi e conservandoli in
Un po’ di crudo e un po’ di cotto
Non sono mai stata in Africa, ma credo che la temperatura sia supergiù simile a quella che il
Frome Artisan Market & Torta alla lavanda e arancia
Lo scorso fine settimana siamo stati a Frome, nel Somerset (sud ovest inglese), a vendere torte dolci e
Tramezzini felici
Vista la calura pazzesca, di accendere fornelli e forno non se ne parla! In compenso i miei germogli
Pan-focaccia al rosmarino farcita
Sabato (giorno di pulizie per me) ero troppo di corsa per potermi preparare un vero pranzo diciamo…ed ecco
Crocchette di ricotta, piselli e zafferano
Perdonatemi tutte queste ricette con la ricotta, ma ci sono andata in fissa.. Tra domani e dopodomani aspettatevi