Avevo preparato questo rustico, anche se la defiizione forse non è propriamente esatta, per una cena con amici.
Salpicon di spollo
Ingredienti: 150g di bistecche di soia 2 coste di sedano 1 finocchio 1 cipolla grattugiata 2 mele 150g
Sfiziosalsetta
Bruschette!!! Oggi avevo proprio voglia di bruschette saporite. La mia dispensa, nonché il frigorifero, mi guardavano invocandomi allo
Polpette di melanzane
Per il pranzo di oggi avevo voglia di qualcosa di gustoso, tipicamente domenicale… le polpette di melanzane! Ingredienti:
Salsa tartara
Ingredienti: silk tofu 250 gr un bicchiere di olio d’oliva un limone spremuto sale q.b. senape un cucchiaino
Panini mignon bigusto
Un’idea per un aperitivo, un antipasto o una merenda-cena con gli amici! Ingredienti: panini mignon integrali ai semi
Kebab vegano
Un classico della cucina greca e mediorientale, in versione non crudele… Ingredienti: seitan cipolle (o scalogno, per un
Farifrittata di carciofi
Lo so lo so, abbiamo tante versioni di farifrittata in questo blog…poteva mancare la mia?? Eccola…con i carciofi!
Colori che esplodono!!!
Questo è un piatto che io e Mau adoriamo, per un sacco di motivi, il primo perché è
Insalata croccante
Ingredienti per l’insalata: zucchine sedano porro rucola carote olio evo shoyu menta in spezia Ingredienti per la salsina
Tramezzini al tonno felice
La crema di questi tramezzini viene scambiata regolarmente dai carnivori per tonno, ma a parte ciò è davvero
Parmigiana del primo sole
Oggi finalmente è il primo giorno di Primavera e qui da me c’è un sole ed un caldo
VerdeBiancoRosso
Ecco qui il mio contributo alla giornata di domani. Ingredienti per il rosso: 40 gr cous cous 50
Yellow purpett
Le mie prime polpette!! Cioè, non è la prima volta che ci provo..ma è la prima volta che