Rosette di mele ed uvetta

Questa ricetta l’ho rielaborata da Chicca 66, alla quale chiedo di perdonarmi,  appena vedo una ricetta che mi piace mi metto a farla, ma la tentazione di rielaborarla secondo il gusto personale è irresistibile e non finisco mai per fare la ricetta che avevo visto, ma una mia libera interpretazione, perdonato??? Avete della pasta da pane in più e non sapete come utilizzarla? Potete preparateci dei dolcetti veloci da servire a fine pasto insieme ad un vino di uva fragola (fragolino)!

Ingredienti:
400 g di pasta da pane
200 g di uvetta
50 g di olio
3 mele
150 g di zucchero di canna
1 bicchierino di rhum
1 cucchiaio di cannella

Procedimento:
Reimpastate la pasta da pane con l’olio e 50 g di zucchero, poi stendete la pasta da pane come quando preparate la pizza, a parte cuocete nel microonde le mele tagliate a pezzi, quando sono pronte schiacciatele con la forchetta, aggiungeteci lo zucchero, l’uvetta, 1 bicchierino di rhum e la cannella qb, stendete poi il composto in maniera uniforme sulla pasta, arrotolatela facendo ben attenzione di non fare uscire il composto, poi tagliatela a rondelle conferendo la forma di una rosetta (stringendola leggermente ai 4 lati a mani giunte con gli indici ed i pollici), disporre le rosette su una teglia, spolverate con zucchero di canna ed infornate per 30 minuti a 180°.

Buon appetito!