Avete voglia di patate? Avete voglia di portare sulla tavola un piatto semplicissimo, ma molto creativo? Ho trovato in rete questa fantastica idea.
Ingredienti:
patate grandi
olio evo
sale, pepe
aglio
basilico fresco
Procedimento:
Tagliate le patate con l’apposito attrezzo in fettine sottilissime! Se non volete impazzire seguendo le istruzioni che si trovano on line, cioè arrotolando i singoli petali, procuratevi degli stampini per muffin di alluminio, ungeteli con olio evo e aggiungete un pò di acqua. Mettete le fettine di patate in un contenitore con acqua salata e lasciate riposare. Poi iniziate a foderare gli stampini partendo dall’esterno verso il centro. Vi risparmierete un sacco di tempo. Poi l’ultimo petalo, quello centrale, arrotolatelo a mano. Mettete in forno per circa 45 minuti a 200°. Ho usato le foglie di basilico per decorare il risultato finale. Noi abbiamo mangiato così: nuggets di seitan, crocchette di melanzane, pomodori gratinati e purea di piselli 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
geniale
bless and love!
Wooow 😀 ! Questa me la segno per le grandi occasioni!!! 😆 😆 😆
queste foto!!!vien voglia di mangiare direttamente dallo schermo…aiutt..
Secondo te riesco a coltivarle le rose di patate? Terriccio+germogli+un po’ di primavera che mi tengo nel cassetto:D
Stupende.
Bellissime!
Il fatto che tu abbia passato parte del tuo tempo e dedicato le tue cure a trasformare le patate in rose (oppure tirar fuori la rosa che è in ogni patata…) mi riempie di ammirazione.
Erbivora è con te.
Grazie Erbivora ♥ Sono felice per le tue belle parole.
Dirti che sono bellisssssime non basta!
complimenti !!!
Veruska tu ogni giorno porti in tavola arte! Bravissima 🙂
Giulia,sei carinissima grazie. Ho questa fissazione purtroppo. Certo che se devo preparare le classiche patate arrosto per me – metto tutto nella teglia e via. Ma quando capita qualcuno cerco sempre di presentare al meglio anche dei cibi più banali come queste patate. Ai onnivori bosogna far vedere che anche una brutta patata può divetare una rosa 😉
Hai ragione… c’è chi ancora non vede bellezza nella semplicità dei cibi di cui ci nutriamo, e allora serve qualche aiutino 😉
Un bel bouquet di rose di patate al mio matrimonio!!!!! 😉