Ingredienti:
amore
riso integrale
orzo integrale
asparagi
prezzemolo fresco
olio
sale
Procedimento:
Cuocere il riso e l’orzo in acqua (1 parte di cereali in 2 parti acqua), lessare in acqua la parte tenera dei gambi degli asparagi quindi frullarle con prezzemolo, olio e sale, sbollentare brevemente le punte degli asparagi e mantenerle intere, amalgamare gli ingredienti e regolare la consistenza ed il gusto desiderati aggiustando con olio e sale.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao alberto 😀 che meraviglia questo piatto di cereali con gli asparagi… Chissa’ che buono!! :-O compliments! 😉 ciao!!!
Federica 🙂
Che buono!! E Che bei colori 🙂 !!
mi mancavano le tue ricette Alberto! 😀 e soprattutto mi mancava vedere il primo ingrediente! 😀
buonissimo! 😀
@Federica ciao e grazie .. si anche secondo me è buonissima : – )
@Eli grazie.. anch’io amo i piatti verdi !
@Mirtilla : – ) viva il primo ingrediente!!! : – )
Ma che bel verde psichedelico :lol:! Un piattozzo semplice e sicuramente da leccarsi i baffi 🙂
Buonissimo… la giusta ricetta per esaltare il sapore degli asparagi!! e che bel colore, soprattutto nella seconda foto 😀
grazie Flower
grazie Cassiopea
…le foto…a parte i colori proprio non mi soddisfano.. ma la ricetta è venuta davvero buona…e allora, anche se le foto non sono all’altezza… ho voluto pubblicare la ricetta : – )
Semplice, colorato, sano… fa bene all’umore e al cuore! Bravo Alberto!
mi hai dato un aiuto x la cena…orzo e asparagi come da tuo prezioso consiglio….risultato SQUISITO! Grazie:-D