Ravioli sardi

Pubblicato da Elynor

Ciao a tutti! Mi chiamo Eleonora, ho 22 anni e sono originaria di un paesino chiamato Mira in provincia di Venezia, ma da 2 anni vivo a Verona dove studio Lingue e culture straniere per l'editoria. Sono sempre stata onnivora fino ad agosto del 2009 quando ho letto un libro di macrobiotica che mi ha cambiato la vita.. Ho eliminato graduatamente tutti gli alimenti animali con grandissimi risultati per la mia salute. Cercando ricette ho trovato per caso Vegan blog e me ne sono innamorata, da allora vi seguo perché questa grande famiglia mi piace tantissimo!!!!!!! Condivido con voi l'amore per gli animali (tranne per le cavallette che mi fanno un po' schifo...) e il rispetto per tutti gli esseri viventi (anche per le cavallette!). Ho una gatta di nome Blu (che vive con i miei genitori, poiché il mio fidanzato è allergico....mi manca un sacco!!!!) e due pupazzi a forma di gatto, Baffoshinigami e Virgola. Che altro dire? Convivo con il mio fidanzato tendenzialmente carnivoro che, da quando ho intrapreso questa strada, mi aiuta e mi sostiene pasticciando con me in cucina (uno dei suoi cavalli di battaglia è il seitan all'arancia) e accettando di buon grado i miei esperimenti. La cucina è la mia passione fin da bambina e spero di essere all'altezza dei fantastici cuochi di Vegan blog!