Buon Giorno a Tutti… sono Bella Sdraiata sulla Poltrona dopo un Stupenda Mattinata alla StraMilano…!!! Pensavo che il Mio Ginocchio (Malandato di Cartilagine e Menisco ) non Reggesse più all’ Affronto di anche solo 10 Km… ma Meraviglie delle Meraviglie… si è Comportato Benissimo… Migliorando anche il Tempo all’Arrivo…Incorraggiata anche dai Miei Soci di Corsa…!!! Convinta di Correre in Solitaria con il Mio MP3.. dopo 3 Km si è scaricato… lasciando posto ai Sorrisi dei Miei Amici…Stupenda Casualità…ehhehe…!!!Quando sono Rientrata a Casa.. Ovviamente .. avevo una Fame fuori dal Comune…ehheh.. Te pareva…eheheh…!!!!
Ingredienti :
3 manciate o più di Quinoa Multi Color
1/2 scatola di ceci
1/2 ceppo di broccoletti
1/4 cipolla bianca
1 peperoncino
1/2 cucchiaino di curry
3 riccioli di burro di soya
2 cucchiai di olio evo
sale q.b.
Procedimento :
Anticipo scrivendo che i Broccoletti erano già cotti al Vapore dal Giorno prima…(dentro alla pentola a pressione con il cestellino.. dal fischio cuocere per 2 Minuti).
Tagliare la Cipolla e il Peperoncino e farli rosolare delicatamente insieme ai riccioli di Burro di Soya ed all’Olio EVO…quando saranno belli Dorati aggiungere i ceppetti di Broccoletti schiacciati precedentemente con la Forchetta … dopo un paio di Minuti saremo pronti per tuffarci dentro anche i Ceci…Stufare il tutto aggiustando di Sale ed infine Isaporendo con il 1/2 cucchiaino di Curry.Mentre si fa questo nella pentola a pressione si cuoce la Quinoa per 15 Minuti da dopo il fischio… ! Una volta trascorso il tempo necessario per far uscire tutto il Vapore… Scoliamo e aggiungiamo agli altri Ingredienti ancora Belli Caldi nell’atra Padella…!!! Amalgamiamo tutti i Profumi facendo Cuocere il Tutto per una 10 di Minuti e il Gioco è fatto…!!!
questo era un Particolare… Veramente il Piatto era una quintalata di Bontà…ehehhe…!!!
Bacio a Tutti…..!!!
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Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ciao Flavia! Che bel piatto, adoro queste cose! In bocca al lupo per il tuo ginocchio, ti auguro di fare tante altre corse come questa,a patto che poi posti le ricette di quello che cucini per riprendere energie… eheheh! Ciaoooo 🙂
P.S.:penso che verrò al rock in idrho 🙂
Grazie Iriii…!!! Sì Oggi il Mio Ginocchietto Mi Soddisfatto…ehheh…!!!Anche questo Pranzetto è stato un Tocca Sana… mangiato in quantità Industriali..ehehe…!!!
Grandiosaaaa….Bene Bene… Io ho già chiesto il Giorno Libero al Lavoro… daiii… poi ci Incontriamooo…!!! FICOOOO….!!! un Abbracciooo
Bravissima Flavia! Sia per la corsa che per questo ottimo piatto!!! 😀
GRANDIOSA FLAVIA!!!! Complimenti sia per il piattozzo (MA CHE GODURIA CHE È!!!!!! Gnam gnam!!! 😉 ) che per la “corsetta”… =.0
è il caso di dire che sei proprio “in gamba”!!!!
Un abbraccio!
Flavia doppio BRAVA! Primo per il piatto spaziale secondo non sapevo di questa tua “vena” ginnica! Io dopo 3oo metri sarei morta! Ma raccomandazione di mamma: non strapazzarti troppo!
complimenti flavia! mi ricordo di aver letto della corsa sul giornale…… bravissima!
meno male che poi ti sei rimessa in forze con questo bel piattino!
mitica Flavia che donna DONNA! questo piatto colorato e invitante è il giusto premio per tanta fatica. immagino che emozione! proprio la settimana scorsa c’è stata la maratona di roma e noi ci siamo fatti un pò di tappe in bicicletta per ammirare gli atleti tra cui un amico che partecipava per la prima volta. che meraviglia 🙂
Che brava! Il piatto è magnifico e coloratissimo e immagino strabuono, soprattutto dopo la corsa! E’ un piacere coccolarsi con un bel piatto dopo tanta fatica: tutto sembra più buono!
W la quinoa!
VIVA la STRAMilano!!!!!! Viva la Flaviaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! StelaSSa!!!!!! E pure la quinoa è buona quanto te!!!!!!!! Un abbraccio…. chilometrico!!! 😀
Quanto mi piace la quinoa quando è così papposa *__*
Complimenti per la gara 😛 …e che bella la medaglia con il logo della corsa 😉
@Mignao Grazie…Osservare i Ragazzi che dopo di Noi partecipavano alla 21 Km era uno Spettacolooo.. Bacioo
@Anto Grazieee… Quest Anno volevo saltarla… x il Mio Ginocchio… ma poi i Soci mi hanno Convinta… e devo Ringraziarli..ehhe.. un Abbracciooo
@Violetta Grazie… ma daiii… basta poco… e 10Km si fanno… !!!Grazie x il Consiglio… Veramente.. un Mega Abbraccioo
@Ambrosia Grazieee… Sì… mentre Tornavamo al Parcheggio in Metro i Discorsi tra i Miei Soci erano anche Culinari.. e collegati al Pranzo che avremmo fatto…ehhehe… Nà Fameee…eheh.. un Bacio
@Luciaca Grazie.. Sì… Emozionante… questa era la Mia Quarta Adesione alla StraMilano… ma ogni volta sono Stupende Sensazioni Nuove … da Provareeee…. Piacevolissime… Urca.. la Maratona è la Maratonaaa.. fai i Complimentissimi al Tuo Amicoo… un Abbracciooo
@Qamar Grazieeee… Sì.. Decisamente Rifoccillante..ehheh…!!! Quinoa a GO GO…ehehhe…!!! un Abbracciooo
@Titti Grazieee.. alla fine ho saltato “Fa la Cosa Giusta”… ma la StraMilano è stata Azzeccatissimaaa…!!!Adoroooo questa Corsa.. il Piacere di prendere in Prestito le Strade della Grossa Milano è una Cosa Straordinaria…!!! Una Flotta di Gente Riunita x Divertirsi !!! Stupendo il Suono dei Passi… Amplificato dalla Moltitudine di Partecipanti…!!! Un Mega Bacio StraTittyyyy
@Nello Grazieee… Sì Sì.. Piattozzo Ghiotto Ghiotto..ehehhe…La Medaglia è un Ottimo Pensiero … a Prestissimooooooooooooooooooooooooo
Che bel piatto! Non sapevo che fossi una sportiva! Quanto hai corso? In ogni caso Complimentissimi!
@Pippi Grazieee… erano 10 Km di Passione…ehehhe…!!!! Divertentissimi.. Saluta la Familyyy.. a Prestissimoo.. un Abbracciottoloo
10 chilometri??????? Di corsa? 😯
Ahahhaha.. Daiii….ehehhe…!!! MITICAAAA….!!!!
una medaglia stra-meritata! 🙂 e che sfiziosa ricetta, sei mitica Flavia 🙂
il prossimo anno Daniele, il mio compagno, la vorrà fare… la StraMilano… io vi aspetterò all’arrivo mangiando il tuo piattone di ottima quinoa! 🙂 ciao e complimenti!
ps, parlavo con Titti e Chicca di fare un incontro mangereccio dopo Pasqua in quel di Como… a metà strada tra Milano e la Svizzera. Tu ci sarai?! Cerchiamo tutte noi del nord di proporre una data utile, a me piacerebbe un bel venerdì pomeriggio-sera! ciao ciao!
complimentissimi sia per il piatto che per il piatto!!! 😀
@Luu … Grazie… Oggi un pochino di Dolorini.. ma Piacevoli se penso ad Ieri.. Baciooo
@Acquaviva.. Grazie… dai.. l’ Anno Prox .. mentre Tuo marito fa la 10 Km.. Te con le Figlie potresti fare la 5 Km… una Bella Camminatta…!! Ottima Idea x il Ritrovo… al veg Festival ci sarete ?… la Max ci Organizziamooo.. un Abbrcciooo
@Monica86.. Grazie…Mi è avanzata Quinoa x una Settimana..ehhehe.. Un Abbracciooo
Ciao tesoro piatto fantastico, e fantastica tu che hai fatto la stramilano…eri eravamo con Cri e Mirko e Miki alla fiera “fa la cosa giusta” 😉
Ottima questa quinoa 🙂 Bacio bacio
Sìììì… Vi ho Pensatooo…! Mi sarebbe Piaciuto anche a Me…ma alla fine i Miei Amici mi hanno Convintooo a Correre insieme ad atri 50 000 Persone…!!! E’ stata Bella la Fiera..???… Chissà Chissà… la Compagnia Sicuramente Azzeccata…ehheh…!!! Baciotto
Ma che bel piattozzo Fla!
Complimentoni per la ricetta e la corsa!!!!!!!!!!!!! 😛
@Tati Kizzolyyy.. Grazie Stelaaa
@Gemma86 Graziee…. Organizziamo qual cosa di Veg Sportivo…???.. Baciooo
Dico la stessa cosa che Gemma86
@Xuxa Baci.. ma Grandi Grandiiii…ehheh
Flavia! anche a me piace abbinare quinoa e ceci e curry! =) e poi vengono sempre mega piattioni perchè aumenta di volume in una maniera incredibile, o no?? 🙂 Approfitto di questa ricetta per dirti che mi spiace aver fatto toccata e fuga a Camaiore, di aver avuto il tempo di parlare solo con un paio di chefs e di non averti conosciuto! Spero la prossima occasione si presenti presto!! 😉
Lo Spero anch Io…!!! Mi ha Cmq fatto Piacere vederti dal Vivo…!!! La Prox volta Ci Abbracciamo… !!! Grazie Buon Tutto
ciao Flavia!
Sono Chiara, la macrobiotica 🙂
Grazie ancora per la compagnia e la tua simpatia, mi sono proprio divertita!
Dai che andiamo tutti a vivere in Toscana vicino alla Pina, fondiamo un veg-cohousing…
Spero che ci siano presto altre occasioni di incontro, intanto stammi bene e salutami Samy!
Baci
Chiaraaaa… ma Grazie a Teee…chissà che Figo sarebbe Vivere vicino alla Pina… !!! Porterò i Tuoi Saluti a Samy…!!! Ti Abbraccio FORTE FORTE… a Prestoooo