Innanzitutto scusate per la foto, ma non avevo altro modo per farla in modo da tener su il gelato prima che si sciogliesse. 😉 Ero in cucina ieri pomeriggio e tutt’un tratto ho pensato “un bel gelato per Pepi, ma che non sia il solito al cucchiaio, ma anche non il buon caro vecchio ghiacciolo”. Lampadina illuminata!!!
Ingredienti:
1 lattina di latte di cocco (tenuta al fresco per separare dall’acqua)
1 vasetto di yogurt di soia bianco
2 cucchiai di cocco rapè
1 banana matura
1 cucchiaio di cacao (io ho usato quello crudo)
Procedimento:
Frullare la parte solida del latte di cocco con yogurt, banana e cocco rapè. Con questo composto ho riempito 4 stampini; al rimanente ho aggiunto il cacao e ne ho ottenuti altri 3. Con la crema del cocco non gela sin a formare ghiaccio, perciò è già pronto al consumo appena tirato fuori. Buona merenda!! 😀
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Ciao, sono Giorgia, ho 37 anni e sono nata e vivo a Parma con questa famiglia: marito, bimba e altri 3 bimbi pelosi baubeggianti. Sin da piccola non ho mai apprezzato la cucina onnivora, però c'ero obbligata! Proprio anche per questioni di sapori (una parmigiana che dice così...!!!). Già da un po' ho scelto la strada vegetariana, ma sto seguendo poco alla volta la vegan (manco nei farmaci e in alcuni prodotti per la persona). Sono sposata con un onnivoro, che non disdegna la cucina vegetariana (anche per questioni di colesterolo) e, insieme alla sua famiglia, mandano avanti per la quarta generazione un'azienda agricola di produzione di ortaggi, oltre ad essere standisti al mercato generale ortofrutticolo. Qualcuno mi dice, per scherzo, che l'ho sposato per quello; la nostra bimba è (per evitare discussioni con tutti) onnivora, ma se può scegliere opta per frutta e verdura e impazzisce alla presenza dei ceci: sembra che sia capitata proprio apposta da noi. Inoltre ci sono un poni di nome Gigi, 2 caprette marito e moglie (Nello e Bianca), che, a loro volta, poco prima di Pasqua, son diventati genitori di Wilma e Nellino. Con la gente che mi dice sempre su per la mia scelta non sto a giustificare più di tanto (se vedo che sono un po' ottusi), ma quello che non sopporto è il far finta che la sofferenza non esiste e che veg per loro significhi fagioli con pasta e pomodori con insalata.
Brava! Faccio in tempo a fare un salto a Parma per averne uno anche io?!?! :-))
Pepi da un parte…io dall’altra e il gelato in mezzo…lo facciamo fuori in un nanosecondo!!!!!!! BUONOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!! Brava Gio…fatti accendere più spesso la lampadina!!!!! 😉 😀 😀 😀 un bacino
Brava Giorgia! Che fenomeno sei!
In effetti la foto a prima vista fa un po senso ahahahahah
Grande gelataia 🙂
Momo fai sempre in tempo. Ora il congelatore ne avrà sempre qualcuno pronto per tutti 😉
Ametista ve ne preparo uno gigante allora 😀
Veronica te ne darei un paio per i tuoi bimbi. Dai però è stata sin troppo brava la mia cucciola, anche se avrò fatto 50mila foto 😉 tra le mosse e lei che lo addentava… E nn aveva tutti i torti 😉
A me, a me lo stecco cioccolatoso slurperrimo 😯 !!!
E’ troppo allettante, devo farlo al piú presto, sìììììì !!! 😉
Complimenti alla piccolina di casa, no perchè, scusa, ma come si può resistere a tale bontà?? 😀 😀 Spaziale!! Che ideona 😀
Lo vogliooooooooo
l’ho già detto che voglio essere adottata? ;))
Non so se sia più dolce il tuo gelato o la tenera manina della tua piccolina.. 🙂 Di certo so cosa mangerei! Se non li fa fuori tutti Pepi! 😉
Lalina golosina 😉
Terri Pepì ringrazia. Smakk
Giorgia sei già adottata 😉
Callaudia partecipa al trio con Ametista!!!
che meraviglioso PepiStecco!!! Bravissima Gio proprio un bella merenda per la tua Pepi!
Bellissimo, Gio!
Lo proverò assolutamente, adoro i gelati 😀
Un abbraccione a tutti voi e scusami se a volte sparisco 🙁
bellissimo! volevo dare una leccata allo schermo…
però sono un po’ tugna… scusa ma quando dici “al rimanente ho aggiunto il cacao” cosa intendi? alla parte liquida del latte di cocco?…
Nicaaaaaa: mi piacccccccce Pepistecco 😉
MissNothing: di nulla!! Lo so (sappiamo) che stai affondando tra i libri per il tuo futuro
Darma: no no. Allora con la crema ottenuta da cocco, latte cocco parte dura/grassa, yogurt e banana ho riempito 4 gelati; a questa crema avanzata (quasi la stessa quantità) ho aggiunto cacao e ne ho ottenuti 3 al COCCIOLATO , non cioccolato 😀
aaaaaaah okay… si così è + logico… uffa non vedo l’ora di provare..
mmmmhhhhh ma quanto mi piace questo stecco gelato!! Un baciottone alla stupenderrima Pepi! 🙂