Polpettine di cavolfiore alla paprika

Veloci, facili, fantastiche.

Ingredienti :

2oo g di cavolfiore lessato
farina di mais per impanatura qb
sale
paprika dolce

Procedimento :
Schiacciare il cavolfiore con una forchetta fino a ridurlo in poltiglia e poi passarlo nel tritatutto insieme ad abbondante paprika. Versare il composto una volta pronto in un recipiente con la farina di mais, salarlo e fare delle polpettine con le mani. Infornare a 175° per 10 minuti. Buon appetito!

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Che buoneeeeeeee *.* le dobbiamo assolutamente rifare!! 😛

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  2. Sei bravissima, che belle polpette!!!Ummmm…che bontà.
    Ho visto anche altre tue ricette, complimenti per l’originalità e la fantasia!! 🙂

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  3. che belle polpette!!! sono sempre alla ricerca di nuove polpette, per i miei due (ex) bambini… le tue m’ispirano parecchio, complimenti!!! 🙂

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  4. Buone anche veloci (che non guasta 😉 )

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  5. Grazie mille a tutti per i complimenti, mi cimento sempre in cose nuove, l’anno scorso ho scoperto che cucinare mi piace molto e sto dando vita alle mie fantasie culinarie!

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  6. buone .. il cavolfiore lo intendi cotto vero?

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  7. scusa lascia perdere… ho visto che specificavo che era cotto !

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  8. Crisci!! Con questa ricetta mi tenti!! Non c’e’ niente che mi faccia piu’ gola delle polpette, in tutti i modi! Queste sono sicuramente buonissime 😛 ciao 🙂

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  9. mi piace che siano così semplici!

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  10. che bontà!! 😀 Se le facessi in padella si “spiattellerebbero”, secondo te? Baci

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  11. No, nn si spiattellerebbero perchè la farina di mais fa tipo da cemento, fai tranqui 🙂

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  12. wow! superveloci e poi io adoro il cavolfiore 😉

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