Oggi a pranzo ho preparato questa pasta gustosissima:
Ingredienti (per 3 persone):
1 cipolla affettata sottile
210 g di piselli
1 confezione di panna di soya
210 g di penne integrali
1 filo d’olio extravergine di oliva
Lievito alimentare in scaglie q.b
Sale q.b.
Pepe q.b.
Curry q.b.
Procedimento:
Mentre fate scaldare l’acqua per la pasta, in una larga padella fate appassire la cipolla con l’olio, aggiungete i piselli e cuoceteli per circa 10 minuti a fuoco vispo con un po’ d’acqua calda, quindi salate, pepate ed aggiungete del curry a piacere.
Cuocete le penne, scolatele e versatele nella padella, aggiungete la panna e del lievito, mescolate velocemente il tutto e servite subito in tavola.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
che bel piatto Nellesco!!! (solo leggermente meno “pannoso”)
ehhhh bè! quando la panna ci vuole, CI VUOLE!!! 😉
semplice e buonissima! ^__^
ahahah…anche io pensavo fosse una ricetta di nello a prima vista!! 😀 ma che gola, bravissima ele!!!
Buonissima!! Già, Nello ci avrebbe sicuro messo la panna!! 😉
Piselli freschi?
Deliziose queste penne 🙂 Sei andata dalla dottoressa per la schiena? Spero vada meglio 🙂
Ciao carissima, devo dire che sei davvero superlativa cuccioletta!!! Questa pasta fa uscire gli occhi dalle orbite, adoravo le pennette e questa ricettina è un connubio di sapori morbidi e saporiti!!!
Ora mi viene il pallino di crudizzarmela 😀
Chissà come va la tua schiena Tatina, sono in attesa pure io di sentire che dice la dottoressa!!!
E la panca a inversione? l’hai provata?
Bacionissimo della buona notte!!! Splendida ricettina, come la splendida cuochetta (malata :-(…tanti baciottoli-anti-bua virtuali sulla parte dolente)
che buona!
i PISELLIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII 😳 Buonaaaaaaaaaaaaaaa
Le faccio assolutamente! Che buoneee… bravaa
😀
La schiena mi fa ancora male, la dott.ssa mi ha dato delle bustine di antiinfiammatori per 10 giorni e devo fare un’ecografia all’addome, oggi sono tornata al lavoro, che fatica !
Vado a farmi la tisana alloro-limone, suggerita dalla “mia infermierina naturale privata” Mau, e vi saluto… 😉
Semplice e deliziosa 😀
Ele spero il tuo gomito vada meglio, non ti ho visto stasera quindi spero sia comunque tutto okay 🙂 un abbraccio
ele sono deliziose!!! io le facevo identiche ma con le zucchine 🙂
il mio ragazzo le ha scelte tra le mille ricette del blog come sua primissima sperimentazione culinaria in assoluto 🙂 sono venute anche bene!peccato che le avessi fatte uguali la sera prima 😀
Neo: eh sì, proprio così… 😉
argie: sono felice che vi siano piaciute, proverò la tua versione con le zucchine !
Chicca: grazie, oggi va un pò meglio, sto provando a vedere se riesco ad usare il computer, diciamo che per ora in nemmeno mezz’oretta di uso già mi dà fastidio… Ho proprio la maledizione del gomito !!! 🙁