Pasticcio di patate

Pubblicato da Maddy T

Classe 1978. Vegana dal 2010. Conosco Veganblog.it (ed era ora!) dall'estate 2011. Oggi è il 17/11/2011, vivo e lavoro a Milano. I viaggi sono una delle mie più grandi passioni. Il Canada Ovest, fra tutti, mi ha letteralmente folgorata, ma la città del mio cuore resta New York City dove quasi ogni anno torno; un mio grande sogno è quello di un viaggio in Giappone e di tornare in Canada Ovest, in mezzo alla Natura all'interno dell'enorme Parco. Mi piacciono molto i cani di grossa taglia, sono così affettuosi e giocherelloni e purtroppo non ne posso adottare uno, almeno per il momento. Adoro mangiare e quindi cucinare ma molto di più da quando sono vegan e, sempre da quando sono vegan, la mia mamma sostiene che sono molto più brava e creativa! Ma voglio studiare meglio anche il digiuno e il crudismo. Le persone che mi conoscono mi definiscono sensibile, curiosa e cocciuta. Ed io odio la superficialità e il cinismo. Sono appassionata di filosofia, film, alimentazione, saggi e la sera prima di addormentarmi mi piace leggere qualche ricetta ed ispirarmi :D Quindi alcune delle ricette che posterò non sono tutte proprio inventatissime e scopiazzate un po' qua e là, tante invece le creo io al momento con quello che trovo nel mio frigorifero. Ma sarà difficilissimo: leggo le vs ricette e dico: cavolo ma quante ricette fantastiche?! Siete già troppo avanti! Ritengo che Veganblog.it sia semplicemente grandioso e le vostre ricette goduriose. Che meraviglia.