Voglio farvi prendere fiato tra una ricetta e l’alrta, quindi vi propongo un primo buono ma leggero. Io amo particolarmente le carote ed il cavolfiore. Il loro sapore e la loro consistenza “papposa” nella pasta mi coccolano in queste giornate leggermente fredde
Ingredienti per 4 persone:
280 gr di pasta mista
1 cavolfiore intero
200 gr di carote
sale q.b
pepe q.b
prezzemolo tritato
2 o 3 cucchiai di olio evo
Procedimento:
Lavate, pulite e tagliate il cavolfiore. Mettete le cimette a cuocere nell’acqua salata. A metà cottura, aggiungete le carote tagliate a rondelle. Quando stanno cuocendo, buttateci pure la pasta. Mentre cuoce aggiungeteci il prezzemolo tritato e un pizzico di pepe. A cottura ultimata, versateci l’olio a crudo e se volete un altro po’ di pepe 😯
Il punto:
Oggi vi dovete sorbire un altro mio sfogo. In questo periodo dell’anno il sindaco di Salerno, per far sentire di più l’atmosfera di festa in città, ha già addobbato le strade con le luci, che a me piacciono tantissimo. Mi danno calore e le loro forme con i vari colori, mi riscaldano. L’unica cosa che non sopporto, è la musica che mette da sfondo. Per chi passeggia è piacevole, perchè passa e se ne va. Ma per i commercianti e chi ci vive (io ci vivo e ci lavoro) è una tortura sentire sempre le stesse note!!! Partendo da adesso per finire a gennaio, sempre le stesse canzoni 😯 L’anno scorso era più piacevole perchè trasmettevano canzoncine natalizie cantate dai bambini. Infatti mi rasserenavo ascoltando Adeste fidelis cantata in coro dai piccoli angioletti. La potevo sentire pure 100 volte, mi faceva sempre piacere. 😀 Ma quest’anno no…niente canzoncine, quest’anno hanno messo a rotazione Laura Pausini, Eros Ramazzotti e Tiziano Ferro 😯 Quest’ultimo,poi, dovrà cantare a capodanno qui a Salerno, quindi voglio pure capire la pubblicità, ma ascoltare tutti e 3 assieme e ripetutamente è una depressione totale. Ci mancava solo Marco Masini, è stavamo al completo 😯 Poi per aggiunta, c’è la commessa del negozio di fronte che da quest’estate mette a palla “paparazzi” di Lady gaga 😯 (e sta mezza scema, tra l’altro si è messa pure il nome di un successo dei queen, il mio gruppo preferito, ma come si è permessa??anni e anni di musica, ridicolizzati da questa…questa…questa mezza scema) Ma dove me ne devo andare per trovare un po’ di pace???? Su veganblog! 😀 Ne approfitto per disintossicarmi e mi ascolto una canzone che ultimamente mi frulla in testa: L’appuntamento di Ornella Vanoni (un successo anni 70) duettato con Carmen Consoli (anche questa trasmettono a rotazione, ma a differenza delle altre, mi piace moltissimo, anche perchè non la conoscevo ancora). Due voci calde che mi emozionano particolarmente 😀
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
POvero Nello….Lady Gaga nun se pppo’ sentì….però la tua pasta pacioccosa mi piace tanto….
francyyyy la cosa triste è che questa canzone a furia di ascoltarla, mi piace 😯
beh io non la trovo malissimo…..(ora mi arrivano delle parolacce) però a sentirla una volta ogni tanto, altrimaenti che due scatole!!!! meno male che c’è lo splendido piattino pacioccoso a tirarti su il morale!!!!
😉
x ambro.w lady gaga…i’m your biggest fan I’ll follow you until you love me papa..parazzi 😯
eheheheh mi fa piacere che anche questo piatto ti piace! 😀
NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!
PAUSINI, FERRO, RAMAZZOTTI!!!!
E ci credo che non li reggi!
Dammi l’indirizzo del Comune che gli mando io un cd, lo faccio per il Natale!
ahahahah tine!!! a parte il Natale, fallo per me. Se non sbaglio ti piace Vasco Rossi, io l’adoro!! Se fai un cd con tutti i suoi brani, dal primo all’ultimo, mi fai un bel ragalo e poi lo masterizzo e lo mando al comune ahahahaha 😀
per quanto riguarda il piatto, le carote le farei più piccole, ma i gusti non si discutono 🙂
per la musica, povero Nello … ma non si può denunciare il comune per disturbo della quiete pubblica? secondo me , si!
“l’appuntamento” della Vanoni, è una bella canzone, ma non condivido assolutamente il modo di vivere della protagonista. Smaaaack
mi piacciono i tuoi piatti…anche perchè mi ingolosisco tantissimo con le tue ricette belle “pannose”, i dolci…e poi a seguire ci sono invece le ricette “light”…come questa….mi sento a casa….strappi alla regola calorici seguiti da sensi di colpa! eh eh!!!
😉
No Nello, il Natale è Natale e quindi si ascoltano canzoni con campanellii vari! Io a casa stresso così il mio compagno. Dall’8 dicembre che faccio l’albero alla preparazione dei dolci natalizi, del pranzo di Natale, sempre canzoni di Natale.
Dubito che Vasco farà mai un cd natalizio…
Ehm, Nello, posso venire a lavorare da te? Mi piace molto Ramazzotti e adoro Tiziano Ferro ( pure Masini 😉 ) Peccato che Salerno sia lontano altrimenti verrei per capodanno 🙂
l’importante è “Natale a Natale” come diceva lo slogan della trasmissione radio Caterpillar (c’è qualche adepto sul blog?).
non so a voi, ma a me vedere strade e negozi addobbati per Natale già a metà (se non inizio) novembre mette una tristezza enorme. anche io come TINe comincio l’8 dicembre e ricordo che così era ovunque fino allo scorso millennio, ora tutto si è penosamente accelerato e assoggettato ai ritmi del consumismo.
per la musica, meglio i campanellini – a tempo debito però – rispetto a tutto quello che ti propina il sindaco!
per la ricetta: ma il prezzemolo lo hai aggiunto nell’acqua di cottura?
ciao
Vedo che la carota non manca mai, bravo!
In effetti però il prezzemolo so che è meglio metterlo a crudo, non solo perché profuma di più ma perché ho sentito che in cottura il prezzemolo sprigiona sostanze dannose… magari è una leggenda metropolitana…
Povero Nello… in una città come Salerno mi potrei suicidare! sono ipersensibile ai rumori e detesto le musiche ripetute ad infinitum!
😉
madò nello io mi sparerei…me ne starei tutto il giorno con le cuffie nell’orecchio a costo di perder l’udito!!! mmmmh però forse non sarebbe il massimo della simpatia per i clienti 😀
comunque lady gaga non è affatto il mio genere,ma dopo aver ascoltato un live (non riesco a mettere link,lo trovi se scrivi lady gaga france su youtube) ho realizzato che ha una voce PAZZESCA…poi ho letto che si scrive lei sia la musica (che seppur tamarra è ben fatta) sia i testi, e ha solo 20 anni,quindi ora ha la mia stima (ahahah gliene sbatterà assai della mia stima,ma tant’è!) 😀
xnadir. i miei gusti li conosci 😀 sulla canzone della vanoni a parte il testo, bellissimo e allo stesso tempo struggente, io adoro il suo modo di cantare, divino e con la voce di carmen consoli, ancora più bella. per me amare significa anche aspettare…
xambro. grazie sei troppo gentile 😀 e mi fa molto piacere farti sentire a casa 😀
xtine. io l’albero lo faccio prima dell’Immacolata, è una tradizione di famiglia. Mia madre si chiama così e ci tiene farlo per il suo onomastico. ahahaha e quindi stressi il tuo compagno con i cmpanellini??? ahahah 😀 Io adoro fare anche il presepe, stile eduardo defilippo, però vegano senza macellai,pescatori,galline ecc ecc 😀
xannalisa. anche a me piacciono, ma preferirei ascoltarli in base al mio umore 😯
xmariapia. hai perfettamente ragione. Io purtroppo stando in commercio e vendendo cose natalizie, ne soffro ancora di più perchè lo vivo troppo accelerato. Il prezzemolo l’ho messo alla fine, ma credo lo puoi mettere anche mentre cuoce.
xmariagrazia. grazie per la notizia, non sapevo di questo effetto collaterale del prezzemolo! 😀 cmq non so se resisto fino a gennaio…sono tentato a prendere un accetta e sfasciare tutte le casse posizionate nel centro storico 😯
xargie. O__________________o
a dopoooo
ahahah vedi che alla fine anche ti sei affezionato alla faccina sconvolta?? O___o
affezionato??? a furia di bombardarmi con sti cosi curiosi, mi hai infettato O__o e ci credo che lady gaga ha la tua stima..sul na scumbinat comm a te sà pò sent O____o aiutoooo disintossicatemi anche da questi così O______o
Beh, sì il Presepe ci sta tutto pure lui! Alla faccia dei miei gatti che provano sempre ad infilarsi nella capanna… O_o
E poi io riunisco entrambe le tradizioni: quella tedesca (europea in genere) del Tannenbaum quella italiana del Presepio ^_^
ahahahahahah no ormai non te li levi più di torno…
ma io mica l’ascolto lady gaga, però non posso negare che sia brava… in realtà piace tantissimo alla mia migliore amica che in effetti è parecchio scombinata 😀
xtine. scusa la mia ignoranza, ma cos’è il tannenbaum??? che bello il fatto dei gatti che si nascondono nella capanna. invece un mio amico c’ha il gatto che si accovaccia sul monitor del computer, quello lì anni 30 a forma di scatolone, e non lo cambia per “colpa” del gatto 😀
xargie. ah certo tu ascolti i massive attack, come si vede che nei sai a pacchi di musica, ma proprio a pacchi grossi 😯
devo staccare…
xtine. dimenticavo di dirti una cosa: grazie per il lvaoro che stai facendo per migliorare veganblog!!! sei grande!!! 😀
a dopoooo 😀
prrrrrrr ribadisco che i massive attack sono degli artisti braverrimi, e il loro cd più famoso, mezzanine, è poesia pura!!!
han fatto un pezzo con bjork (new world) che è a dir poco commovente…
ma te ascolti vasco rossi,chepparloaffà 😛
oh mamma….addirittura la musichetta vi mettono???!! che organizzazione! quì da me si accontentano di lucette e addobbi colorati già da i primi di Novembre…così che quando si arriva a Natale se ne ha già le tasche piene! no comment per il genere di musichette commerciali che devi sorbirti…io riesco solo ad ascoltare musica “pesante”… 😉
tra l’altro per puro caso leggo proprio ora su FB che i ricavi del loro tour in UK andranno a questa fondazione http://www.hopingfoundation.org/
… e poi Teardrop dei massive attack è la sigla di doctor house!!!!!
cosa??? VASCO ROSSI è una delle colonne della musica italiana e mondiale. C’ha tutte le qualità per essere un grande!!!! e non lo dico io, ma la sua storia. Mezzanine è na mezzapippa come album!! e bijork a parte la sua voce bellissima è na mezza rimbambit!!! argie povera te…non hai speranze 😯
xbabi. ahahahaha dai che musica ascolti??? son curioso, però ti prego non dirmi a massive attack
ambro pensa che a nello avevo fatto sentire proprio teardrop e gl’aveva fatto schifissimo O__o
ma a te che apprezzi rilinko questa versione di sto tizio fenomenale che la fa solo con voce e chitarra (e l’intro è divertentissimo!)
http://www.youtube.com/watch?v=_aPPwOLhUts
per la giusta causa alzo le mani, ma sul resto O___o
e cmq argie devo andare a lavorare, perchè non te l’ho detto ma ho figli da sfamare e se non lavoro nun se magnà..quindi smettila di rispondere sennò a furia di salire e scendere mi fai venire un attacco di cuore 😯
sappi che uno dei miei spettacolini più riusciti è l’imitazione di vasco rossi 😀 negli anni ’80 avrà anche fatto pezzi che han fatto la storia della musica italiana (che comunque a me non piacciono ora) ma le due ultime mille canzoni sono inascoltabili
“eeeeeeeeeeeeeeeeeee oooooooooo eeeeeeeeeeeeee sei un piccolo fiore….vabè!”
cos’èèèèèèèèèèèèèèèèè???
in realtà continuo a rispondere così a forza di salire e scendere le scale non riuscirai a prendere quei 5 kg tanto desiderati e dovrò trasfonderteli io…buahahahahahah sono un genio del male!
ora mi son fermato e mi sto magnando un panino O__o devo carbuare energie
@argie! ah ah anche io adoro i massive attack e tutta quella che Nello chiamerebbe “robaccia rumorosa” (Portishead, Moby … non continuo perchè andrei sul pesante…)! mentre il melodico lo lascio volentieri a qualcun altro… ma mi prendo volentieri questi bei piattozzi!
a me quel eeee ooo eeee mi fa godere…vasco mi fa godere!!!! e cmq con la scusa dei commenti e delle mie ricette, t’infili nei discorsi per parlare con me. Non ti preoccupare che sono sempre single, puoi approfittare ancora di questo corpo, fai di me ciò che vuoi 😯
moby piace anche a meeee!!! 😀
dai un bel panino ci sta proprio!!!!!!quasi quasi me lo faccio anch’io!!!!fuori si sentono ancora tiziano&company????
😉
ahahhaa no ambro. dalle 14 alle 17 staccano. per fortuna c’ho 3 ore di tregua. però quando attaccano smettono alle 21 stasera 😯
vasco se ci stai leggendo, perdona questi profani. Non sanno quel che dicono
mapi:sai che non ho mai ascoltato i portishead???
moby sì ma non ho mai approfondito,sono anni che mi dico che devo rimediare… e mi ricordo che al liceo lessi che era “vegano,ossia non mangia nessun tipo di derivato animale” e dissi ad un mio amico:sarà anche bravo ma è scoppiato forte! ahahahahah soccia se si cambia!
a me piaccion generi disparatissimi,dai tool a damien rice ai magnetic fields (ultima mia fissa),ai prodigy ai pearl jam ai…vabbè ci metto 3 anni a dirli tutti 😀
oddio ma è una tragedia!!!!!!cmq fatti forza, comprati un bel paraorecchie che scalda e insonorizza un po’ e…buon lavoro!
O_______o come sei brava a girare intorno alle cose O______o
ma quanto ne sai di musica…mamma mia sei preparatissima….mamma mia quanti gruppi che conosci…mamma mia 😯 e pensare che io mi sono fermato a VASCO ROSSI mamma mia 😯
grazie ambro..cmq sto pensando seriamente di sfasciare le casse, credo che lo farò stanotte che nessuno mi vede
oi nello a proposito di vasco:
http://www.youtube.com/watch?v=bWX5uL1TWH4
giuro che non capisco cosa cerchi di comunicare!
ahahahahahahahahahahahah no comment sul tuo corpo che mia mamma ci legge 😀
a dopoooo stavolta devo andà sul serio…
@ argie, proprio oggi mi sto “sparando” i prodigy a ripetizione e i pearl jam sono il gruppo del mio cuore! devi provare assolutamente allora i Portishead, un po’ più “riflessivi” ma di tutto merito, prova a cercare “Glory Box”, l’avrai sicuramente sentita (colonna sonora di Io ballo da sola) … struggente e romantica!
Moby è un grande genio!
eh eh … anche io non mi dilungo oltre con il mio “fuori tema”. baci
e troveranno il tuo commento su internet e finirai a vedere il sole a scacchi per demolizione di pubblica proprietà…o come si dice in giuridichese…forse franci lo sa 😀
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaah mapi sono anche il mio gruppo del cuore,3 anni fa al loro concerto durante black un tizio mi prese in spalla (sì ero più leggerina allora)e avevo eddie a 3 metri e mi son messa a piangere come una deficienteeeee!!! solo che ora a forza di ascoltarli non gliela fo più e l’ultimo cd è stata una delusionona 🙁
dai ora mi ascolto i portish 🙂
non ci crederete, ma quando sono sceso la prima canzone che hanno messo è :non me lo so spiegare di tiziano ferro e mentre suonava, contemporaneamente la ragazza apriva il negozio e ha messo paparazzi 😯 SALVATEMI DA QUESTO INCUBOOOOOO 😯
nello: questo incubo si chiama karma,così impari a denigrare la mia musica prrrrrrrrrr!!!
come si chiama?? ora fai pure la monaca tibetana..ma va va…
ehehehe che ridere…ma come fai con la Pausini e Tiziano Ferro tutto il giorno…da manicomio!!!povero te..io facevo causa al comune, e poi che c’entrano con il natale?
apparte questo, ottimo piatto…ma le carotine non erano piu’ buone spappolate insieme al cavolfiore? bella ricetta…ottima con questo freddo!!
Mi piacciono tantissimo le carote che ho cucinato in tantissimi modi, ma mai con la pasta …prossima settimana le faccio, anche perchè se non ricordo male hai già postato qualcosa di simile…adesso vado a curiosare 😉
ihhh devo provarlo sul riso questo condimento (e ho sorriso al ‘soccia’ di argie-pensando alla mia origine metà bolognese che ha sempre trovato esilarante questo termine, anzi, tutti i termini bolognesi!!)
Il Tannenbaum è l’albero di Natale.
Ho fatto proprio ieri sera la tua ricetta però col riso integrale ed è molto buona, bravo!
Grazie per il “grazie del lavoro che sto facendo”. E’ una cosa che a me diverte, quindi non mi pesa. Speriamo vengano fuori belle cose 🙂
Tra l’altro stasera ti scrivo pure a te…
eheheh plastic anch’io lo dico solo perchè mi fa ridere un sacco, oppure quando mi manca bulagna 🙂
xgamila. non c’avevo pensato a spappolarle, la prossima volta farò così 😀
xsusi. eheheh anche a te piacciono le carote!! si ho postato un altro primo con le carote, mi farebbe molto piacere se ti può essere utile 😀
xplastic. vero…col riso deve essere ancora più buono! 😀
xtine. sono molto felice che hai fatto la mia ricetta col riso e ti sia venuto buono. lo devo provare, io amo il riso. 😀 Sono sicuro che dal vostro lavoro usciranno grandi cose!!!Se posso esservi utile, sono a vostra disposizione.. 😀
xargie. U__U