In questo periodo sto facendo molta fatica a digerire..quindi sto cercando di mangiare ancora più semplice di prima…niente
![Fiore di cicerchia item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/04/fiore.jpg)
Fiore di cicerchia
Piatto primaverile alla cicerchia, zucchini e menta con salsina formaggiosa vegana alla menta. Sono giunta alla conclusione che
![Polpettone riso & lenticchie item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/03/IMG_2234.jpg)
Polpettone riso & lenticchie
Un secondo sfizioso e nutriente che faccio spesso, utilizzando verdure di stagione o anche eventuali avanzi. Accompagnate da
![Polpette di fagioli bianchi item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/03/Polpette_fagioli_bianchi.jpg)
Polpette di fagioli bianchi
I fagioli bianchi sono un cibo semplice, proteico e dolce. Ne avevo alcuni già cotti nel frigo e
![Involtini di Riso, piselli e Fave item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/02/involtini-riso-piselli-e-fave.gif)
Involtini di Riso, piselli e Fave
Oggi a pranzo ho aperto il blog, e chi vi trovo in Home Page: hamburgher cavolokara di Chicca,
![Polpette di quinoa e farro item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/02/l_45a2c81a951548349cd158ff8c03169e-300x225.jpg)
Polpette di quinoa e farro
Premetto che io vado a periodi. Infatti in questi giorni impalletto in continuazione. Stamattina mi son preparato delle
![Peperoni inceciati al forno item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/02/peperoni-incieciato-300x225.gif)
Peperoni inceciati al forno
“Piatto Ricco mi ci Ficco!” Ieri mia madre ha lessato circa 1kg di ceci… Che ho mangiato anch’io,
![Polpette con sottaceti e germogli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2010/01/Polpette-con-sottaceti-e-germogli-300x225.jpg)
Polpette con sottaceti e germogli
Vi presento la mia cena di ieri sera. Per questa ricetta ho cercato di unire lo sfizio delle
![Polpette ricche item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2009/12/Polpette-ricche-Copia-300x225.jpg)
Polpette ricche
Se siete a dieta, astenetevi dalla lettura e dal consumo di questa ricetta… Specialmente se avete l’intenzione di mangiarle
![Hamburger braccio di ferro item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2009/10/amburgher23-stampa-300x184.jpg)
Hamburger braccio di ferro
Scusate la foto non molto invitante, ma con una mano non ho potuto fare di meglio e il
![Crocchette di lenticchie e tofu item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/polptofu.jpg)
Crocchette di lenticchie e tofu
Per non chiamarle sempre polpette, ma quello sono. Invece il tofu l’ho cotto alla maniera del regno di
![Canederli di soia item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/canederliveganblog.jpg)
Canederli di soia
I canederli sono grosse polpette con pane, cotte nell’acqua. La ricetta prevedeva semi di girasole, io ho usato
Polpette di ceci
Vi ho già detto un sacco di volte che i ceci sono tra i legumi che preferisco proprio
![Polpette di tofu con fagioli item-thumbnail](https://www.veganblog.it/wp-content/uploads/2008/05/polpettine-tofu-borlotti.jpg)
Polpette di tofu con fagioli
Devo decidermi ad imparere a fare il tofu visto i quantitativi che ne consumiamo! Da ragazzina quando mi