Le falafel sono una pietanza mediorientale costituita da polpette fritte e speziate a base di legumi tritati con
Spaghetti strani e polpette
Ecco come ho risolto la voglia di spaghetti e polpette di stasera 😉 Ingredienti: 2 zucchine grandi 100
Medaglioni verdi
Ciao a tutti!! E’ un bel po’ che non scrivo, ma continuano le mie sperimentazioni ‘polpettose’ 😀 .
Polpettone ceci e…
Gli sformati con i legumi sono una delle cose che mi piace di più cucinare… E ogni volta
Gnocchi ai cereali
Un nome più azzeccato forse era “gnocchi del miracolo”! In pratica ieri sera è venuto a cena il
Piovono polpette!!!
Metti insieme un broccolo fresco fresco dell’orto, qualche borlotto già cotto e delle patate buonissime, dono di un
Polpette al vino
Vi racconto come ho fatto le polpette, questa sera :-). Ingredienti: 3oo g di lenticchie 4 fette biscottate
Polpette di cous cous
L’idea l’ho avuta oggi leggendo la ricetta di Aliing87 Polpettone di cous cous e legumi, ma, come ho scritto
Burger del recupero
Un’idea per utilizzare fagiolini ormai vecchietti e “con il filo” che io non ho la briga di togliere!
Prime polpette
Vale a dire la prima volta che mi sono riuscite! Ingredienti: 100 g di seitan 1 manciata di prezzemolo
Polpette di ceci
Fare queste polpette è l’unico modo per far mangiare un po’ di verdura e legumi a mia figlia
Pepite croccanti
Questa ricetta nasce dal desiderio di un pranzetto gentile ma gustoso, dall’esigenza del mio compagno di mangiare fuori
Pasta e fagioli neri
Nel frigo mi erano rimasti dei fagioli neri che avevo preparato per la mia Piada fusion un gambo
Schiacciatine di legumi
Queste schiacciatine le ho fatte con delle lenticchie che da un po’ erano nel frigo a chiedere pietà,