Le classiche pizzette da buffet, che io per impiegare ancora meno tempo ho fatto rettangolari (dove ci sono
Veg sushi
Mi hanno regalato un paio di alghe nori e ho deciso di preparare questo piccolo veg-sushi per accompagnare
Muffins alle mele con variazioni
Ingredienti: 250 g di farina di farro 100 g di maizena 1 bustina di cremortartaro 3-4 cucchiai di malto
Melone ripieno!
La frutta estiva mi piace tantissimo! Oggi ho pranzato con questo binomio mela-melone che mi ha riempito la
W la Beta Vulgaris
Quest’erbetta l’ho scoperta da poco proprio grazie al Patè verde di bietolina di Biocontessa e ne vado matta
Formaggio veg parte seconda
I formaggi vegan proposti da Concita mi hanno incuriosito molto e avendo a disposizione tutti gli ingredienti ho
Torta yogurt di soia e cioccolato
Ritorno dopo una lunga assenza (piena di sperimentazioni ovviamente)… con la mia prima torta vegan: totalemente inventata con
Evvvvvvai con la merenda in ufficio
Ormai ci abbiamo preso “gusto” a bivaccare in ufficio… Dal ritorno dal Messico sana e salva… mi sono rituffata
Contorno con germogli di soia
Li ho visti lì… reparto orto-frutta, soli soletti, nel frigo e i clienti passavano davanti senza neanche guardarli…
Un premio per tutti voi
Mi è stato da poco assegnato un premio, il primo che ricevo per il mio giovane blog. Visto
Falafels
Da vegetariana andavo matta per le piadine con la mozzarella di bufala e l’insalata valeriana. Da vegan, ho
Fagotto con sfoglia semplice
Eccolo qui, alla fine son riuscita a mettere insieme qualcosa. Più per esaudire la vostra richiesta di una
Coffee cake
Questa torta si chiama coffee cake non perchè contiene caffè, ma perchè pare che si accompagni molto bene
Pan pizza arrotolato
Ennesimo panozzo farcito! Anche se questa volta pur essendo buono non era perfetta la lievitazione 🙁 Ho avuto