Ecco una marmellata dal gusto un po’ “invernale” ma modificabile (sostituendo alcuni ingredienti) per renderla più adatta alle
Ricotta di soia
Sicuramente tanti di voi sapranno già farla e quindi sanno già tutto, ma scrivere la ricetta e metterla
Primo seitan
Ecco il mio primo esperimento-produzione di seitan… Non so, dal momento che non l’avevo mai prodotto prima, mi piacerebbe
Spaghetti al girasole
Quando ho visto il Patè di semi di girasoledi Babi ho pensato subito, voglio provarlo con gli spaghetti.
Pizzoccheri al pesto delicato
Ecco a voi il risultato del “saccheggio” nel giardino di mia madre… il verde intenso del basilico e
Bulgur con asparagi e piattoni
Il bulgur è praticamente frumento germogliato che subisce una lavorazione particolare: i chicci vengono cotti al vapore fatti
Pici alle briciole
Per svuotare la dispensa… Questa è la ricetta ” ‘un si butta via nulla!” della nonna. Ingredienti (per
Pasta con frutta secca e semi
E’ un primo piatto semplice ma ricco di sapore per la combinazione delle spezie e l’aggiunta di frutta
Fusilli integrali cipollosi
Stasera ero tutta triste perchè a causa del frigo vuoto avrei dovuto farmi una pasta in bianco, ed
Gelatina di tapioca per dolci
Lla solita crostata! diranno subito i miei piccoli lettori. C’era bisogno di postarla di nuovo? Elettra ha appena
Polpette di melanzane
Ennesima ricetta polpettosa 🙂 Leggere, non fritte e naturalmente buone 🙂 Ingredienti (per 12 polpette): 1 melanzana bella
Liquori facili
E lo sono davvero, basta trovare gli ingredienti. Ecco, magari trovare ingredienti bio è un po’ meno facile,
Seitan con barbabietola
Invogliata da ricette recenti a riscoprire ed usare in modo diverso la barbabietola… l’ho voluta abbinare al seitan,
Pesto di zucchine
E’ una ricetta semplice ma gustosissima. Veloce da preparare. Per un pranzo sotto il pergolato. Da accompagnare ad