Ciao sono Charas (Sara) e questa è la mia prima ricetta vegan. Ingredienti: 4-5 fette di seitan farina
Crostoni ai peperoni verdi
Lo so: sono tremendamente monotona coi miei crostoni al pomodoro… ma li adoro (tiè la rima!) ed inoltre
Peperoni ripieni estivi
Versione estiva e leggera di una ricetta evergreen 🙂 Ingredienti: peperoni verdi mozzarella veg pomodorini olive nere germogli
Taccole in rosso
Contorno, antipasto o piatto unico, se come me siete delle mangione e mangioni monoportata!! Piatto veloce (con la
Formaggella spalmabile
… che Ale ha gradito molto sui crostini (un po’ meno a se stante). Avevo voglia di farmi
Contorno di melanzane
Questo contorno di melanzane sembra una banalità ma vi posso assicurare che è di una bontà unica! E’
Panzanella toscana
Col pane che Sauro ci ha regalato alla sagra ci ho fatto la panzanella toscana, per rendere omaggio
Torta di pere alla cannella
Sperimentata in una rimpatriata fra me e Iri… Ottima per una merenda in compagnia o per qualsiasi altra
Focaccia e fichi
Nel mio orto sono arrivati i fichi! Quello che vi propongo è un buon modo per mangiarli. Ingredienti
Kamut in giallo-rosso
Adoro i cereali con le patate… forse qualcuno storcerà il naso dal punto di vista dietetico, ma vi
Anelli di zucchine e okara
La saga delle zucchine continua e dopo un disastroso tentativo di fare il tofu aromatizzato, ho scoperto che
Crema cocco-banana
Energia pura! ^_^ Buonissima! Questa crema è un dolce sempre light, può essere una supercolazione o una supermerenda
Riso con rosellina di zucchine
Al fidanzato onnivoro è piaciuto molto questo riso con rosellina di zucchine. Ingredienti (per 2 persone): 2 zucchine
Melanzane en rouge
Ricetta veloce e light, visto che le diete impazzano :). Ingredienti: 1 melanzana 2-3 pomodori 1 rapa rossa