Ed ecco la seconda zuppa ottenuta con gli avanzi delle preparazioni del Rogan Iosh di verdure e dei
Polpette da portar via
Ed ecco a voi uno sfizioso pasto da portarsi dietro quando si lavora fuori di casa. Io ho
Polenta con ragù bianco
Sfruttando degli avanzi di polenta, ho realizzato questa versione vegan di una ricetta della chef L. Ravaioli. Ingredienti
Finger-tofu-burger
Veloci da preparare, gustosi e sempre croccanti, questi burger di tofu possono accompagnare coloratissime insalate e sono uno
Tofuburger
Metti insieme il tofu, il dolce della zucca e l’amaro del radicchio: miscela tutto ed ecco dei veggie
Veg-piatto rifugio alpino
Quando son tornata a casa dal lavoro, l’altro ieri sera, il paesino era tutto imbiancato e pareva un
Burgers di lenticchie rosse
Deliziosi e salutari, possono essere serviti sia accompagnati da qualche contorno (nel mio caso un po’ di avanzi:
Sformatino di cime di rapa
Ingredienti (per 2 persone): 50 g di pane grattato senza glutine 3 cucchiai di verdure cotte di stagione
Burger del finimondo
Il mondo non è finito, i Maya si sbagliavano e quindi festeggiamo! 🙂 Ricetta dell’ultimo minuto ma veramente
Burger dal cuore tenero
L’inverno in Sardegna è arrivato ed in questi giorni, magari per scaldarmi di più, mi sto cimentando parecchio
Burger spinaceciosi
Buonasera a tutti! Per prima cosa vorrei dire che la ricetta non è tutta farina del mio sacco,
Burgers di lenticchie e noci
Le noci aggiungono croccantezza e il riso integrale sostituisce il pangrattato rendendo questi burgers un ottimo piatto senza
(Everyone is) happy meal
Ovvero… burger con grassissimo vegformaggio cremoso, ketchup, grassissima vegmaionese, grassissima ed unta cipolla fritta croccante, peperoni ar...
Fast good!
Ho scelto di rivisitare l’hamburger perchè è considerato il cibo spazzatura per eccellenza. Se cerchi “junk food” su