Eccomi qui!!! Sono la “cognata” del “pranzo di natale”… Ringrazio tutti quanti per gli splendidi commenti che mi
Il pranzo di Natale
E’ il giorno di Natale… Usciamo di casa pieni di curiosità… Oggi si va a pranzo da mio
Timballo di cime di rapa
Ingredienti: 1 mazzo di cime di rapa 200 g di tofu 200 g di panna vegetale 400 g
Farfalle al salmone felice
Come prima ricetta propongo una pasta che in casa nostra si mangia spesso, le farfalle al salmone finto.
Fusilli di farro con fagiolini
Propongo un primo piatto, veloce, gustoso ed estremamente leggero, vi sono avanzate dei fagiolini verdi e non sapete
Pasta al forno piselli e funghi
Vorrei presentare una ricetta per una pasta al forno molto veloce e leggera, se poi avete l’accortezza di
Formaggio stagionato vegano
In alcune ricette sul web viene citato l’uso del “formaggio stagionato vegano”, ma di cosa si tratta?. In
Il riso del giorno dopo 1
Una volta “succedeva”, ora lo faccio apposta: quando cucino il riso, ne faccio un po’ in più per
Tagliatelle fagiolini e patate
Tanto delicato quanto gustoso e dall’aspetto irresistibile… Ingredienti (per 4 persone): 300 g di tagliatelle 200 g di
Fettuccine alle zucchine
Le fettuccine vegane condite con zucchine ed una simpatica decorazione di basilico… e Vero parmigiano vegano! Ingredienti (per
Frittata veg di zucchine e pinoli
Ingredienti (per 4 persone): farina di ceci farina di mais 500 g di zucchine 4 cipollotti 30 g