Natalina: la mia prima ciambellina

Dopo un mese di stress lavorativo, oggi è la prima giornata in cui mi sono potuto riposare e rilassare. Finalmente ho avuto il tempo di mettermi in cucina ed ho preparato questo ciambellone che avevo in mente da parecchio tempo 😀 Volevo svegliarmi di buon’ora e postarvela stamattina, ma non so perchè, mi son scetato alle 2 di oggi pomeriggio 😯

Ingredienti per l’impasto:

400 gr di farina di manitoba

200 gr di zucchero

200 ml di latte di soia

100 gr di margarina vegetale

1 bustina di lievito per dolci

cocco grattato

Ingredienti per la crema:

1 confezione di cacao amaro in polvere

1 bicchiere di latte di soia

2 cucchiai di zucchero

100 gr di farina 00

rum q.b.

Cocco grattato per decoarare

Procedimento:

Su di un piano mettete la farina, aggiungete la margarina sciolta, lo zucchero, il latte, il cocco grattato ed il lievito per dolci. Lavorate il tutto, ottenendo una pasta. Lasciate riposare per un 10 minuti. Immargarinate ed infarinate lo stampo per poi sistemarci l’impasto. Cuocete in forno a 180° per un 30 minuti. Ora, in un pentolino, mettete il cacao in polvere, il latte di soia, lo zucchero e la farina. Mescolate e a fuoco basso mettete sul fuoco, sempre mescolando. Quando raffredda aggiungeteci un goccio di rum e cospargete sulla ciambella. Infine decorate con il cocco

Una domanda: non so perchè, ma non mi è uscita gonfia. La volevo alta come un grattacielo, ma mi è uscito a stento un piano rialzato 🙁 come mai??? ho sbagliato qualcosa?? ovvio che si, ma che cosa?? 🙄 ❓

I punti:

punto primo:

Come vi ho detto prima, in questo mese ho lavorato tanto ed ho mangiato pochissimo O_O Per recuperare le mie energie e riequilibrare il mio stato psico-fisico, ho dovuto per forza maggiore prepararmi questa ciambellina. Non proprio ina ina, però su dai….siamo a Natale..e se a Carnevale ogni scherzo vale, a Natale ogni pappa pappa vale 😯 In questi due giorni di festa poi, per tirarmi su le forze, mi sono prefissato un programmino da seguire nei minimi dettagli. Per due giorni di seguito mangerò e dormirò, mangerò e dormirò, mangerò e dormirò 😯 Certo, per non rendere monotona la cosa, ogni tanto cambierò ritmo e dormirò e mangerò, dormirò e mangerò, dormirò e mangerò 😯 Così giorno 27 mi alzerò dal letto bello fresco fresco e pimpante pimpante (anche se bello fresco fresco lo sono pure quando sono stanco!!!)

Ora passiamo agli auguri O__O

Ieri per tutta la giornata, dopo ogni vendita ho detto: grazie arrivederci e buon Natale O__O Per riempire il tutto, ho detto buon Natale ai vicini, ai conoscenti e coloro che sono passati per il mio chiosco. A fine giornata ho detto buon Natale a tutti i commercianti della zona. Da ieri sera fino a poco fa ho detto buon Natale a tutti gli amici e a tutta la mia famiglia inclusi i parenti….(i parient: che brutta gente!) 😯

Ogni anno mi tocca telefonare pure lo zio che sta a Milano. Questo mio carissimo zio, non sa una mazza su di me, o meglio sa qualcosa, ma quel qualcosa gliela devo aggiornare ogni anno a Natale, e puntualmente sempre a Natale mi fa le solite domande, facendo finta di essere interessato, quando poi nun se ne fotte proprio 😯

Cmq, ho fatto il mio dovere con tutti, proprio tutti tutti, ma ad una sola donna ho negato l’augurio!!!! 👿 ehehehehehe 👿

Ieri mattina siamo scesi alle 6.30. Addobbiamo il chiosco, inizia la giornata e facciamo una tirata fino alle 19 di sera. (I negozi hanno fatto orario continuato perchè era vigilia). Una giornata intera in piedi, a stomaco vuoto 🙁 tra confusione, dare resto, rispondere alle domande, spiegare cosa fa quel tipo di babbo natale ecc ecc…..tra scostumati, clienti indispettiti, gente esaurita, bimbi indemoniati, persone che spingevano, chi urlava O__O insomma a’ miezz a’ tutt stu burdell, all’ultim’ora spunta la cliente ritardataria O__O

Signora prego cosa le serve??? 😀 Non so se le avete, ma cercavo le palle per addobbare l’albero di colore viola 😯 Signora mi spiace, le abbiamo dorate, blu, argento, rosse e rame, ma viola no 🙁 Ma non le riesco a trovare da nessuna parte!!??!! 😯 ehm Signò mi spiace, non posso aiutarla, arrivederci 😯 Mi scusi, ma avete per caso le luci viola??? O__O No signora, purtroppo anche per le luci, ce le abbiamo chiare, rosse, blu e multicolore, ma viola niente.

Erano le 19, tenev na famm ed ero stanchissimo, non mi reggevo in piedi. Per togliermela di torno, perchè la signora si era posizionata lì e non se ne andava, le dissi: cercate più avanti, ci sono negozi più assortiti 😯 ma lei no, si è gnummata lì’ e nun se ne annava 😯 Dalle palle alle luci, mi ha fatto altre domande…e cosa fa questo…e quanto costa questo….e avete questo… O__O alla fine non l’ho retta più e gliel’ho detto: signò guardate che sono le 19. Io fra poco devo andare a fare la vigilia, è da stamattina che non pappo. Sono stanco e confuso, gentilmente mi lasci sbaraccare in santa pace, abbi pietà O__O

La befana..ehm la signora mi guarda e mi dice: però non siete assortiti come si deve, i centri commerciali ce le hanno le luci viola e costano pure poco. Vabbè non fa nulla, sarà per il prossimo anno, arrivederci e buon Natale O__O

buon Natale????buon Natale??? MA VAI A FARE IN BIP BIP BIP BIP BIP!!!

Voi forse non ci credete, ma gliel’ho detto sul serio e mi ha dato pure del cafone.

Lo so, non si fa, ho sbagliato 🙁 ma io quando non mangio m’innervosisco e divento irascibile. L’anno prossimo eviterò questi digiuni prolungati, così sarò più calmo e tratterò meglio i clienti ritardatari 🙁

punto secondo:

lo so che oggi è Natale e bisogna essere più buoni, ma io vi devo cazziare un po’. Sono 4 mesi circa che mi sono registrato pubblicando fior fiori di ricette. Vi ringrazio per aver apprezzato le mie tante alchimie, vi ringrazio per averle commentate, vi ringrazio per tutti i complimenti ricevuti (milioni di complimenti)..ma una cosa non ho mai capito…perchè nessuna di voi mi ha mai detto: Nello sei troppo bono???? perchè???? Lo so che lo sono, non c’è bisogno che me lo dite e/o ripetete. Però ogni tanto sentirselo dire fa sempre piacere, quindi mi auguro che in futuro recupererete…

punto terzo:

Sauro, oh caro Sauro…tu non me la conti giusta!! Dal primo momento che ho visto la tua foto e la tua faccia, qualcosa non andava. Tu non sei Sauro Martella, tu…tu…tu sei Enzo Paolo Turchi O__O Dopo la brutta figura sull’isola dei famosi, hai voluto cambiare identità, rasandoti la capa a zero. Confessa, a noi puoi dircelo,hai tutta la nostra solidarietà. Non ti preoccupare, diccelo, conserveremo il tuo segreto tra le pagine di veganblog 😯 Poi, per giunta, ieri per email ti sei spacciato pure per Babbo Natale. Ma quando mai??? se ti ho aspettato tutta la notte e non ti ho visto!!?? E per di più stamattina sotto l’albero non mi hai fatto trovare i regali che ti avevo chiesto 🙁 🙁 Ho fatto il bambino buono, perchè da me non sei venuto??? 🙁 🙁

Voglio pure sorvolare sulla questione Babbo Natale, ma se non ci dici tutta la verità su di te vengo a promiseland e ti tiro i capelli….ehm i baffi…ehm un cacchio di pelo ce lo avrai o no????!!!!! 😯 vabbè mal che vada ti tiro le orecchie o non c’hai nemmeno quelle??? nella foto non le ho viste O__O

punto quarto:

anche se un pò in ritardo, auguro un

a tutti voi. Spero che non vi manchi mai ciò di cui avete di bisogno, oggi e per sempre!!!!!

punto quinto:

nel rispondere nei commenti, ricordate che oggi è Natale ed oltre al bambinello è nato anche Nellino, quindi anche tu Sauro sorvola sulla mia ultima nellata…

nota: ehm..quello sotto la tutina non è il pannolino