Ingredienti:
2 tazze e 1/2 di farina 00
1 tazza e 1/2 di latte vegetale
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di frumina
3/4 di tazza di olio di semi
15 fragole
2 banane piccole mature o 1 grande
1 bustina di lievito
marmellata di fragole
Procedimento:
Tagliate le fragole e mettetele da parte. Schiacciate le banane fino a ridurle in crema. In una ciotola mescolate con un cucchiaio di legno tutti gli ingredienti secchi (tranne il lievito) prima e poi aggiungete gli ingredienti liquidi. Aggiungete le banane prima, poi le fragole e infine il lievito. “Imburrate” i pirottini di alluminio e infarinateli. Riempite lo stampo a metà, aggiungete 2 cucchiaini da caffé di marmellata di fragole e coprite 1 cucchiaio di impasto. Infornate a 180° per 35-40 minuti. Con queste dosi me ne sono venuti 16.
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Ecco il problema di ieri! FRANCESCA!!!! I muffins di Davide sono bellissimi, ma stano insieme al semolino di Francesca!
Qui ci vogliono proprio i RIS, non sò se quelli di Parma o dove, ma bisogna scoprire l’arcano 🙂
Davide i muffin sono bellissimi e sicuramente buonissimi 🙂
Ciao Marci!
non capisco che sia successo… aspetto notizie di sauro!
Ciao, Chicca. Ieri sembrava tutto risolto… è giallo!!
Oibò!!!!!!!!!!!!!!!!!!! i tuoi muffin sembrano simili al mio semolino!!!! ho io il copyright!!!!!!!! 😳 RIS qui subito!!!!!!!!!!!!
Ho ripristinato la situazione ma ho dovuto mantenere solo una delle due fotografie di Davide…
Vabbè, non ho capito come abbiano potuto sostituirsi le immagini di due autori diversi…
Ad ogni modo ora è sistemato… Speriamo non succeda più sennò chiamiamo un esorcista…
🙂
Eheheheh, Sauro…faresti paura persino a Linda Blair ( l’indemoniata de “L’esorcista”, appunto)….Muffin: fuori dal corpo del semolino!!!!!!!!!!!!!!!!!
🙂
Ciao Davide che belle faccette hai i tuoi Muffins..
A proposito di faccette…. tu non hai ancora inserito la tua foto??
Un abbraccio
🙂
che belli, continuiamo la scia dei muffin che sono la mia colazione ideale, e poi con le fragole che adesso cominciano ad essere invitanti… ottimi! complimenti davide, posso farli nella teglia in silicone vero??
ps-fatti conoscere, ha ragione la biocontessa!
Ovviamente puoi usare la teglia in silicone. L’anno scorso avevo la tentazione di comprarla ma costa un bel po’ 😯
La foto preferisco non metterla anche perché non mi piaccio e non mi riconosco nelle foto. Attendo tempi migliori 🙂
Dimenticavo: grazie a tutti per i complimenti!
@Sauro: è possibile ripristinare anche l’altra foto?
ciao saranno certamente ottimi ma possibile che nella ricetta non siano incluse le uova???
Ciao Serena,
la ricetta è assolutamente senza uova o altri ingredienti di origine animale, proprio come tutte le altre ricette presenti su Veganblog.it
Veganblog.it è un sito di ricette Vegan e le persone che partecipano con le loro ricette hanno scelto di non usare ingredienti che abbiano comportato sfruttamento e uccisione di altri esseri viventi.
🙂
Ti invitiamo a leggere qui: http://www.veganblog.it/etica-vegan/
Cara Serena perchè non provi a fare qualcuno dei nostri dolci……così puoi renderti conto da sola che non sono indispensabile ne uova, ne latte! Provare per credere 🙂
ahhh benissimo,sono pienamente d’accordo a non usare uova per lo sfruttamento degli animali e poi il risultato sarà solo un dolce +leggero e meno grasso 🙂 grazie a tutti …vi farò sapere del risultato… 😉
Aiuto… Davide torna con le tue ricette dolci… Vedo che prepari certi dolci sublimi… 😛
Ti copio anche questa, senza le banane però perchè non mi piace il loro sapore una volta cotte e sai con cosa le sostituisco?? con l’ananas.. poi ti faccio sapere.
Visto che è passato un anno, adesso la foto la puoi mettere no?? Dai!!
Mi ero dimenticato dell’altra foto…
Non penso che la metterò! Sono pigro per queste cose!
L’ananas è una buona variante ma ti consiglio di frullarlo prima, per creare una cremina che sostituisce le banane schiacchiate e che così formi quelle fossette che vedi nella foto!
Fammi sapere!