mi sono innamorata della ricetta di Tippitappi e ho dovuto subito provare a farla…la dispensa ha fatto sì che alla fine sia risultata una nuova ricetta!
ingredienti:
avevo paura mi venisse fuori un poccio,allora ho dimezzato le dosi della ricetta di Tippitappi…ma voi non fatelo perchè il risultato è strepitoso!!
- 1 tazza di fiocchi di avena piccoli
- 1 manciata di pinoli
- 1 manciata di gherigli di noci tritati
- 1 manciata di semi di girasole
- 1 manciata di semi di lino
- 1 manciata di miglio
- 1 manciata di sesamo
- 1 manciata di uvetta
- 1/2 cucchiaino scarso di vaniglia in polvere
- 3 cucchiai abbondanti di malto di grano
- 1 pizzico di cacao
procedimento:
ho seguito il procedimento della ricetta originale,cioè ho unito i semi e l’avena in una ciotola grande.In una ciotola piccolina ho mischiato il malto e la vaniglia con giusto un goccio d’acqua perchè il malto di grano è di per sè meno vischioso del malto di riso.
Ho poi versato il malto sul mix di semi e avena e ho amalgamato per bene con le mani.Ho steso su una teglia da forno e vi ho spolverato sopra un pizzico di cacao e infornato a forno caldo a 80 gradi(Tippitapppi dice 100,io ho fatto 80 perchè so che il mio forno è molto forte,quindi vedete voi!)per un’ora mescolando ogni 15 minuti.
dopo un’ora ho spento il forno e ho lasciato la teglia dentro,dopo 10 minuti ho tolto,aggiunto l’uvetta e assaggato…meraviglioso!!!!sembra proprio il muesli comprato…!!
grazie tippitappi,io amo questo genere di cose e non pensavo di poter ottenere un risultato così!!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
ahhhhh……..goduria…..io la mattina mangio spesso i fiocchi con il latte…..adoro tutto cio che è cerealoso…
Ciao Attars, sai che pure io ho fatto la granola di tippitappi!!! Il risultato è stato ottimo, ho cambiato un pò gli ingredienti con un mix di fiocchi d’avena, orzo e miglio, semi di girasole, sesamo ,pistacchi,e mandorle, tra poco, quando si è raffreddata aggiungo l’uvetta e le mele disidratate. Non vedo l’ora di mangiarla per colazione domani mattina. Mio marito l’ha già assaggiata anche se era calda egli è piaciuta molto. Proverò anche questa versione.
Dovrei provare a farlo per il papi che vive di cereali…..un giorno viu racconterò il rapporto del papi coi cereali….un rapporto molto particolare 🙂 Brava Nunzia
Quasi quasi lo provo anch’io..
@chiaretta:grazie!anche io adoro tutto quello che è ceraloso…io non compro piu i corn flakes perchè ne altrimenti li finisco in un attimo!
@milly76:io proverò a fare la tua versione..mi ispira molto!io pensavo che il miglio sarebbe rimasto crudo e invece ci sta benissimo!!
@chicca:grazie!adesso però siamo curiosi!!
@yu:provalo provalo e non te ne pentirai…aspettiamo la terza variante dell’originale!!
super operativa!! Brava!!
Mi state uccidendo oggi tra granola e müsli!!!
Li voglio mangiare anch’io!!!
Bellissima anche questa versione, che brava !
Eh sì Chicca, mi sa che ti tocca fargliela al papi… Eheheheheheheh !!!! 😀
Mamma che voglia! io ami il muesli
Unica cosa che non mi piace è l’uvetta per il resto portamene una tazza anche a me per domani mattina a colazione, gfrazie!!! 😛
grazie a tutti per i complimenti!
eh mimì ho visto che a molti sul blog non piace l’uvetta…ma comunque non è indispensabile!!
Ciao Attars, ionon ho capito com’è il miglio:soffiato? grazieeee
ciao Nina!no il miglio è quello normale…me ne sono stupita anche io..ma si cuoce perfettamenente!!!
devo assolutamente provarlo, anche perchè il muesli mi fa impazzire!
brava attars! che bello vedere proliferare le mie ricette. bella l’idea di aggiungere noci e pinoli, chissà che buono!
dobbiamo incontrarci per una cena vegan! TI faccio conoscere l’altro vegan di Reggio che conosco!
sembra buonoooooooooooo
WOOOOOOOOOOOOOWWWW! Che buonooo!