E dopo il Darmasio e il Gomasio super dovevo autoprodurmi qualcosa anch’io… visto che in commercio costa un’esagerazione…
Ingredienti:
2 cucchiai di semi di girasole
2 cucchiai di semi di lino
2 cucchiai di semi di sesamo
10 mandorle tritate
1 cucchiai di lievito alimentare
Procedimento:
Molto semplice ma molto impegnativo (soprattutto se fa caldo), ma bisogna pure allenare un po’ i muscoli… Mettere tutto in un mortaio e pestare fino ad ottenere la consistenza giusta. A me piace sentire la presenza di semini, ma in caso contrario si può sempre continuare l’operazione di “pestaggio”. 😉
Lo metto ovunque e sinceramente preferisco sempre farlo fresco piuttosto che mantenerlo in barattoli. Tanto il mortaio è sempre a vista e fare un po’ di allenamento non guasta mai 😉
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
boooooono!
E dove sono i Mirtilli? Appena ho letto il titolo, ho pensato e una nuova ricetta mirtillosa! hehehe Ottimo Mirtillasio. 😉
Ops..mirtasio!
Buonissimo! Ma io opterei per la conservazione in barattolo causa pigrizia cronica!
Brava mirtilla! Hai ragione, quello in commercio e’ molto piu’ caro. Autoprodurlo e’ la cosa migliore! Personalizzarlo poi ancora meglio 😉 ciao cara 🙂 buona giornata! 🙂
Federica 🙂
beh complimenti x l’uso del mortaio e la preparazione al momento! io preferisco il frullatore e averlo pronto, ma comunque non lo faccio mai stare + di 3 giorni anche perchè ne consumo taaaaanto.. 🙂
Booono!! sai cosa? ieri ho avuto un’illuminazione: aggiungere arachidi e/o pistacchi al gomasio…che a questo punto dovrebbe diventare un… Cassiasio?? però suona male come nome 😛
certo che con questo caldo ti sei data al lavoro pesante…io avrei frullato tutto con il mio mixer e via
@ Silvia, 🙂
@ Romina, 😆 hai ragione non ci sono i mirtilli…ma giuro che l’ha fatto Mirtilla in persona 😀
@ Gala, hai ragione così è sempre disponbile 😀
@ Federica, alla fine ognuno di noi ha un gomasio personale 😀
@ DarmaSin, il mio frullatore fa schifo…non frulla nulla…l’unico buono è quello ad immersione… 😀 anch’io lo uso tantissimo…e mi faccio i muscoli
@ Cassiopea, 😀 un ottimo Cassasio! diciamo che sono completamente sola (cosa che non mi succedeva dal periodo in basilicata) e quindi mi sono messa sotto! 😀
il frullatore l’ho spiegato a Darma 🙁