London Calling

Souvenir di Londra energetico  e….. dolcissimo!!!!dopo una colazione così cammini tutto il giorno e non ti stanchi mai!e soprattutto non hai fame per mooooolto tempo!! 😉

volevo far vedere la “stratificazione”interna  ma si è un po’ distrutto tutto…comunque il sapore non cambia!!!cominciamo??

Ingredienti:

100 gr di farina

2 bicchieri di latte di soia o acqua

1/2 cucchiaino di lievito

1 cucchiaino di bicarbonato

2 minibanane (o 1 e 1/2 delle banane classiche)

caramello

cannella

Procedimento:

fare i pancakes mescolando gli ingredienti tranne banane cannella e caramello.Su una padella antiaderente leggermente unta mettere un mestolo del preparato che deve essere abbasanza liquido e liscio, aspettare che la superficie faccia “i buchi”e girare per far cuocere l’altro lato.Una volta messo il primo pancakes nel piatto ricoprire con fette di banana tagliate sottili, una spolverata di cannella e un paio di cucchiai abbondanti di caramello (potete farlo voi o comprarlo già fatto…io…la seconda!) con queste dosi mi sono venuti 4 strati voi continuate  strato su strato finchè potete o volete…io continuerei all’infinito!!! mi raccomando terminate con lo strato di banane e caramello colante…una goduria indicibile!!!

Buon appetito!!…e buone e lunghe passeggite!!! 😉