Come avevo anticipato nella ricetta Le ultime fave, nel mio orto (amorevolmente curato da mia mamma), in questo periodo sono in piena produzione le ciliegie. Eccone una rappresentanza.
Dopo le “primaticce”, quelle più acquose e più piccole, sono finalmente arrivate quelle grosse, sode e molto saporite. L’unico inconveniente è che non è possibile mangiarne poche ma si sa… una ciliegia tira l’altra! Nella foto ho inserito anche un ramo fiorito di una pianta che cresce vicino a casa mia ma di cui non conosco il nome. L’ho messo perché mi piaceva. Se qualcuno può aiutarmi a svelare il mistero… posto alcune foto della pianta “misteriosa”. La pianta
le foglie
e i fiori
Spero che sia sufficiente a risolvere il mistero. 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
sigh anche nell’urtizel dei miei a bulagna iniziavano a maturare le ciliegie!!! che voglia che hoooo!!! domani me ne compro un cestino gigante!
Che meraviglia, il sambuco!
Ci faccio sciroppo, liquore, bevanda gassata, frittelle e marmellata, quando ne trovo lontano dalle strade…
Francesco, mia zia con i fiori di sambuco fa anche un vino. Mia mamma fa la marmellata con i frutti.
Il sapore è particolare, specialmente del frutti, quasi …medicinale, visto che il sambuco è una mezza panacea.
Sudorifero, bechico, lassativo, diuretico e risolvente.
Si usa per via orale per febbre, influenza e per eliminare gli acidi urici.
A impacchi (fiori e foglie) contro le emorroidi 😳 (solo fiori) contro i geloni.
Il decotto schierisce la pelle e attenua le scottature.
Ma attenzione a non mangiarne a vagonate, danno disturbi di stomaco se presi in dosi eccessive.
Si, sembra proprio sambuco anche se proprio i fiori sono un pò sfuocati nell’immagine…
Pensate che proprio ieri li abbiamo fatti fritti con una leggera pastella e erano buonissimi (qui a Promiseland ci sono tante grandi piante di sambuco) tra l’altro già che eravamo a friggere abbiamo fritto anche delle buonissime ed enormi folgie di salvia e dei fiori di zucca…
MMMmmm… Tutto buonissimo!
🙂
Aaaargu, Sauroooo!
Io ho una pianta di sambuco scevra da veleni automobilistici (il centro storico qui è un’enorme zona pedonale) ma è irraggiungibile!
Invidiosa, io…
Ciao Vale, le mie belle piante di sambuco sono proprio in mezzo al bosco che criconda Promiseland… qui la biodiversità del mondo vegetale è molto evidente e tutto crecse forte e sano… Magari in giorno mi vieni a trovare…
🙂
Grande Francesco come sempre bellissima foto……….oggi raccolgo anch’io qualcuna delle mie misere ciliegie 🙂
Vale: Sauro vive in paradiso 🙂
Chicca, lo immagino.
Ah, ma tanto ve l’ho già detto (fino alla nausea) io una casa in mezzo ai boschi prima o poi l’avrò.
Posso rilanciare con il fiore misterioso? 🙂 ..potrebbe trattarsi di bosso? raccolgo tutte le mattine qualche rametto da una siepe qui vicino, ce l’ho proprio di fianco il pc 🙂
Sauro, l’immagine dei sambuchi di promiseland sta accompagnando la mia giornata 🙂
Ellis, non mi piace fare la saccentona, ma le foglie sembrano proprio di sambuco… il bosso se non sbaglio le ha ovali e lucide, no?
uhm uhm, allora quello che intendo io forse non è il bosso :O) le piante mi piacciono tanto tanto ma quanto a ricordarmi tutti i nomi..hai voglia! 🙂 cmq le foglie della foto sono davvero simili al fiore altrettanto misterioso che ho qui di fianco, che sono sicura non essere sambuco per via della disposizione dei fiori..mumble mumble..
Uhm…
)
Faccio una ricerchina fra le mie fonti
(Chhh! un paio di manualetti, che credete, ma fa tanto fico dire “le mie fonti”
Può essere il viburno: http://www.hipernatural.com/images/plantas/viburno.jpg
e http://dic.academic.ru/pictures/enwiki/86/Viburnum_tinus.jpg
A questo punto lancio un appello a Francesco: fotografa la pianta, un rametto di foglie, e un ombrello (o quel che sia) di fiori.
Io però continuo a vederci il sambuco: i fiorellini, con gli stami scuri, l’apparente (per quanto non chiara) disposizione a ombrello, le foglie, il colore, il modo in cui sono ripiegate.
Sarà che adoro il sambuco, e lo vedo ovunque?
Ho aggiornato il post con le foto che mi ha chiesto Vale, vedete un po’ se può aiutarvi.
Nel frattempo ho fatto anch’io le mie ricerche e sono arrivato a supprre che si tratti di un ligustro (volgare, sinense o altro).
http://it.wikipedia.org/wiki/Ligustrum
Voi cosa ne dite?
Comunque cercherò il sambuco e proverò a fare qualcuna (o tutte) le innumerevoli ricette elencate da Vale.
Vale: semmai mi dai qualche dritta? 😉
Oh, sì, ora si vede che NON è sambuco.
Certo che ti darò le dritte! Ci mancherebbe.
Intanto il sambuco – in caso non sappia com’è – è questo:
http://www.laselvaarmonica.com/images/sambuco%20fiori002.jpg
È pire velenoso, il ligustro…
Eh si, è anche velenoso, però mi è piaciuta così tanto la pianta che ho dovuto coglierne un rametto per inserirlo nella foto.
L’ho usata solo a fini scenografici.
In zona da me dovrebbe esserci molto sambuco, quando torno vado a raccoglierlo.
Grazie Vale e Francesco, ora finalmente so che cos’è e che non devo farmi venire in mente di mangiarmelo 😉 scusate l’abissale ignoranza a crederlo bosso (che ne so, pensavo fosse una “variante” ;-)) vale io ieri tornando a casa in bici ero ossessionata dal sambuco-ligustro-bosso 🙂
Si, concordo sul ligustro… Ero arrivato stamani per dirlo a tutti e vedo che ci siete arrivati da soli… Ovviamente ho anche il ligustro a Promiseland.it. ne ho uno in vaso da piantare e uno proprio davanti alla porta di ingresso secondaria incastonato in una scaletta in pietra…
🙂
Sauro, se mai dovessi cercare Promiseland..basterà seguire il profumo dei ligustri! 🙂 non trovate che abbia un nome molto poetico? 🙂 ma quante cose si imparano qui…
Io comunque adoro le piante, anche se spesso attento allla loro vita.
Voglio anche io un ligustro davanti casa, un giorno…,
Per ora mi accontento delle mirabilis, piante erbacee selvatiche, ma che io ho adottato per ubriacarmi del loro profumo serale (ma sono ancora troppo piccole…
comunque, non l’ho ancora detto, ma Francesco: conplimenti per le foto, sono proprio da… manuale di botanica
@ Vale: le foto della pianta e dei particolari li ho fatti con un’altra fotocamera rispetto a quella che uso di solito, ora che arriva anche la nuova…
Per non contare quelle analogiche che ormai uso molto di rado.
Forse sono un po’ fissato, vero?
@ Ellis (e gli altri): ma a Promiseland c’è proprio tutto, dovremo organizzare una spedizione collettiva! 😉
@ Sauro: attento che ti ritrovi tutti i cuochi di Veganblog all’uscio! 😀
bellissime foto!
io ho la stessa pianta in terrazzo, finalmente ho scoperto cos’è grazie a voi!!
la chiamo la mia “trovatella” perchè l’ho vista l’anno scorso buttata vicino a un cassonetto, aveva un piccolissimo germoglietto ed ho pensato bene di “salvarla”… l’anno scorso mi ha premiato con tante foglie e quest’anno con i suoi meravigliosi fiori profumatissimi!
Carissimi conoscendo il Ligustro ha i fiori distribuiti a piccoli o grandi grappoli a seconda della specie…ora ho stampato le foto da voi pubblicate e le mostrerò a conoscitori e poi vi farò sapere