La ciambotta

con qualche variante è una ricetta comune alle regioni del sud, e anche il nome cambia di poco, però è sempre BONA!

@ Xuxa: grazie Xuxa 😛 Volendo puoi non metterlo il peperoncino 😉 baciotto 😛

@ Flavia: ehehehehe 😛 grazie Flavia!!! notato la pirofila??? 😆 😆 ciao un bacione!!! 😛

@ Nadir: si Elena, infatti in alcune zone della Campania è chiamata anche “cianfotta” 😉

…grazie e bacio 😛

@ Felicia: grazie carissima Felicia! 😛 Dopo questa svirgolata 😆 ritornerò presto con i disegnini 😉

..anche se, avendo papà a casa 🙁 e quindi non giù al chiosco 🙁 mi è diventato molto difficile concedermi alla cucina durante la settimana 🙁

@ Pimpi: mi seguivi dall’inizio??!!!?? 😛 Oh che piacere 😳 grazie mille Alessia 😉

@ Lessy: grande Lessy!!!! 😛 e buona cena 😉

@ Maria: grazie Maria 😳 Non amo molto l’uvetta nei piatti salati 🙁 ma con i pinoli la proverò di sicuro 😉

@ Cinci: grazie Cinci!!! baciotto 😛

@ Ilaria: a quanto vedo, tuo padre, nel mischiare gli ingredienti, è molto simile a me 😆 😆

…la sua è una vera ciam…BOTTA O_O

Cmq la mia mamma la fa meglio del tuo papà ^_^

…gne…gne

O_o

@ Daniela: ehehehehe 😛 se guardi bene la proporzione degli ingredienti nella pirofila, più che peperonata mi sembra una patanata O___o

..stamattina quando ho comprato le verdure al mercato, ho chiesto: mi dia 2/3 melanzane ^_^ mi dia 2/3 peperoni ^_^ e per finire 3 kil ‘e patan O___________o

@ Suso: sii clemente 😛 non mi mortificare per le dimensioni della mia merendina 😆 😆

..grazie Susanna, da parte di mia madre 😉

@ Sarè: si, avevo molta fame 😳 con tutta sta roba che ho magnato, ad ogni passo facevo un ruttino 😳

…sembravo na ranocchia O_o

@ Ambrosia: l’ho sempre mangiata così 😛 e questo piatto non lo muterò mai 😛 ciao Ambro e buona continuazione col Master 😉

@ Mirko: io invece sto smettendo di mangiarla sotto gli occhi di tutti 😛

…non ne posso più delle stesse domande: ma come fai??? non ti senti male???? guarda che ingrassi, guarda che ti danneggi, guarda che stanotte poi non dormi 🙁

…nè, ma faciteve ‘e fatt vuost O__o

@ Oriental Angel: anche io

@ Andrada: oddio Andrada no ti prego 🙁 così mi fai sentire in colpa 🙁

…non farti contagiare dalle mie abitudini 🙁 se inizi non ti raccapezzi più 🙁

Ho letto il tuo articolo su Promiseland.it : http://www.promiseland.it/author/andrada_de_nadai/

complimenti!! 😛

..appena posso lascerò qualche commento anche lì 😉

buona serata a tutti 😛

(w ‘a patan 😳 )

Ciao Nello caro!! Come vanno le cose? Ho perso un sacco di “puntate”…

@ Cri: w le assonanze 😛

@ Pippi: ciao Pippi!!! Mi fa davvero tanto piacere rivederti nel blog 😛 A me le cose vanno bene, a parte la salute di papà 🙁 che per fortuna non peggiora 😀 ma nemmeno migliora 🙁 Ti mando un bacione e spero che tuo figlio Giacomo stia meglio 😉

@ Micillo: si Giovanni ci sono molte varianti per quanto riguarda la ricetta 😛

Quel locale è la storia di Salerno 😛 Certo che c’è ancora! Io abito proprio nei suoi pressi 😉 Mio padre era amico intimo del proprietario (Don Peppe, che ora non c’è più 🙁 ) e dei suoi figli 😛 E’ cresciuto con loro ed io di seguito son cresciuto con i figli dei figli 😛

Cmq, oltre ad essere il più antico, è l’unico locale del centro (e forse di tutta Salerno) in cui cucinano come si deve 😛 (però purtroppo non è vegan 😥 😥 )

..a parte ieri, cerco sempre di stare accanto a mia madre 😛 Quel poco che riesco a fare è solo grazie a lei 😛

‘Na bomba di olio……ma son sicura che cederei all’assaggio…devon esser buonissime le verdurine!
Io faccio un piatto simile che si chiama friggione, una specie di stufato di verdere….ma non buono come quello della tua mamma!
Brava la mamma…..convincente Nellino!
Mo’

@ Ilaria: 1047 ingredienti??? 😛

…oddio devo rimediare!!! son troppo pochi O_o

la prossima volta aggiungerò altri 3 così arriverò a quota mille e cinquanta ^_^

@ Lessy: grazie Alessia 😛 sono felice che ti sia piaciuta 😉

@ Pimpi: sono contento che seguendomi ti sei divertita molto 😉

(anche io mi diverto quando mi leggo 😆 😆 😆 )

@ Mo’: grazie mille Mo’ 😛 Adoro questi tipi di piatti, e se fosse per me li mangerei tutti i giorni 😛 Però fanno male, quindi ho imparato a concedermeli di rado 😛

@ Suso: Susanna non ti preoccupare 😛 A me fa molto piacere quando ricevo queste “mortificazioni” 😆 😆 😆

ahahahahaha grazie ancora Chicca

(avevo un pò nostalgia dei vecchi tempi 😆 😆 )

ehehehehe grazie Ele!!!! 😛

..ieri per un giorno sono ritornato alle mie origini 😛 e come dice il proverbio: impara l’arte e mettila da parte 😆 😆

ma famm ‘o piacer O_o

Quando vuoi cara Mimì 😉

(per l’occasione ti preparerò un megaciambottone O_o 😆 )

Più tardi cerco di pubblicare qualcosa, non so se ci riuscirò per il tempo 🙁

Ciao, buon inizio di settimana a te e a tutti 😛

@ Marta: ahahahahah