I love zafferano

Pubblicato da VeggieKriss

Mi chiamo Cristina, ho 30 anni, sono vegana da settembre 2010 ma è dal 2002 che mi batto per i diritti animali e che ho iniziato ad eliminare carne e pesce. Pensavo che sarei rimasta vegetariana per sempre invece dopo 8 anni c'è stata l'importante svolta... E ora sono molto più serena e consapevole perchè la mia scelta etica è più completa e coerente. Ho iniziato ad appassionarmi di cucina e ricette proprio un annetto e mezzo fa perchè quando ho deciso di diventare vegan ho anche deciso di diventare una brava cuoca :) In particolare i dolci, perchè non potrei farne a meno e sono una gran golosa... Quest'anno quando iniziavo a notare che preparavo delle delizie mi sono fatta un regalo a tema: un tatuaggio che rappresenta dolci vegan (con scritta "vegan" su una fetta di torta!!!). Suono la batteria, ascolto musica hardcore punk, metal e rock pesante in genere e faccio vari sport tra cui la subacquea... amo trovarmi tra i pesci nel silenzio ed ammirare la colorata vita sommersa... Cerco di sensibilizzare gli altri subacquei ma con difficoltà, loro dopo l'immersione si mangiano il polipo con le patate, a me sembra assurdo!! :S Ho studiato lingue e lavoro nel turismo, mi piacerebbe però molto mettermi in proprio e aprire una pasticceria vegan... o un ristorante... si vedrà :)