Fagottini Autunnali

I fagottini sono fatti di pasta sfoglia e ripieni di melenzane e hamburger vegetali.Ideali anche da mangiare fuori casa.

Ingredienti:

Pasta sfoglia.
Melenzane.
Hamburger vegetali.
Olio.
Sale.
Aglio.

Preparazione:


Lavare e tagliare le melenzane,metterle sotto sale e lasciarle per un pò.Lavarle e strizzarle.Metterle in una padella con olio,sale e aglio.Quando le melenzane stanno per terminare la cottura spezzettare gli hamburger vegetali e lasciare cuocere 10 minuti.
Lasciare raffreddare.Stendere la pasta sfoglia e con un bicchiere fare dei dischi.Mettere sui dischi le melenzane e i pezzetti hamburger vegetali,schiacciarli un pò e coprire con un altro disco,chiudere i bordi con una forchetta.Mettere i fagottini autunnali sulla carta da forno ed infornare a 180° finchè non so dorati e croccanti.

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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Mi piace questa ricetta!!!! 🙂

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  2. Sai che pensavo di fare qualcosa di simile ma con l’impasto del pane? poi ho preferito fare il pane, ma questa idea è invitantissima :9

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  3. Invitante davvero! 🙂

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  4. ottimi per un pranzo al sacco!

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  5. Adoro i fagotttini!!!!!!!!! Complimenti 😛

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  6. Bella!!!!!!!!!!!! voglio provare anche questi!!!!!!!!!!!!!! se continuo così divento 100 kg!!!!! hihihihi

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  7. ehi, ma sono superlativi!!!

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  8. Sono decisamente invitanti..devo provarli per le prossime gite!

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  9. gustosissimi!! complimenti..una goduria!!

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  10. Intelligentisismiii Kiz

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  11. buone e gustose

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  12. Un pranzo in un fagotto 😉 !
    Complimenti!

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  13. mamma mia sono una bomba!!! Troppo belli!

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  14. DELIZiosissimi! Questi senza dubbio sono come suggerisci perfetti da portarsi in giro. Ottima idea!

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  15. ottimi davvero x uno spuntino veloce e goloso!

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