Metti una sera, sei a casa con i tuoi dopo che non ti vedono da tanto. Tua mamma torna tardi e tu ti sei impadronito della cucina. Le hai detto che avresti preparato un dolce, ma lei ha sempre questo pallino della linea, e quindi ti sentiresti più in colpa a fare un dolce che a stare davanti alla TV a rimbambire. Poi aggiungi che sei a Brindisi, scendi in piazza e mille persone vendono frutta e verdura bellissima e locale per pochissimo (almeno per te che vieni dall’opulenta Modena). Allora alla fine pensi: ho della frutta, ho del cioccolato fuso, e ho dell’halva. Perchè non fare un “finger sweet”?
Ingredienti:
fragole
ciliegie
albicocche
50 gr di cioccolato fondente (fondi dell’uovo di Pasqua)
Halva (dolce completamente vegan della tradizione mediorientale, a base di tahin, zucchero e pistacchi)
mattonella ai fichi e datteri (mia ricetta che ho postato in questi giorni)
Procedimento:
Semplice lavoro di assemblamento. Tagliare, disporre, glassare. Semplice da fare, semplice da mangiare. Ogni tanto un po’ di riposo ci vuole 🙂
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
Adoro scendere in piazza quotidianamente, per andare al mercato a fare spese di frutta e verdura 😛 😛 😛
…e allo stesso tempo, adoro quotidianamente litigare con il fruttivendolo e quelle befane bifolche che spingono e strillano per du patate e qualche foglia di vasinicola O____O 😆
Grande Rob!!! 😛 Complimenti anche per questo dessert 😉
io apprezzo moltissimo un dolce di questo tipo! 😀 soprattutto i quadrotti golosi con cui alternarsi alla frutta….. 😀
Caspita che bontà!!! Al posto del cioccolato che si potrebbe mettere…mannaggia io sono allergica al cacao!!!!mangio con gli occhi!!!!
Mai provato l’halva…. ma le fragole col cioccolato si, e le adoro, quindi presumo ke il tuo dolce faccia al caso mio!!!
Che gola questo finger sweet! Se l’avessi qui adesso 🙂
Complimenti!!!!!!!!!!!!!!!