questi sono i biscottini che ha preparato mia mamma (mio fratello ha steso la pasta e tagliato i cuoricini :)) da portare a genova per me e la mia amica celiaca 🙂
li ha fatti così,a sentimento,ma vi giuro che sono buonissimi!
il nome l’ha scelto mia mamma…e non sapeva che c’eran già stati i cuori di nonna di babyjei…che somigliano molto a questi,tra l’altro!
ingredienti:
250 gr farina di grano saraceno
150 gr farina di riso
100 gr di mandorle tritate
200 gr di zucchero di canna
150 gr di margarina
2 arance spremute
1 una bustina di lievito
50 gr di cacao magro
procedimento:
impastare tutti gli ingredienti, stendere la pasta e tagliarla a forma di cuoricini (io voglio rifarli con le formine ikea!) 180° massimo 10 min, se li fate sottili, sennò anche un po’ di più…comunque controllate!
sono buonissimi,amarognoli,ottimi con un bel tè nero!
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Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
buoniii!!! Argie ma la tua mamma è fenomenale!!!
per il mio compleanno (lunedì scorso) la mia mamma ha fatto la torta viziosa della tua e…madonnina santa che meraviglia!!!! io ero intenta a cucinare vegan x i miei amici…e uffi devo postare le ricette ma non trovo più il maledetto cavo x collegare la macchina fotografica al pc 🙁 c’è anche la foto della torta… 🙁
grassieeeeee 😀
che bello la torta viziosa sta spopolando come torta di compleanno 😀
ma l’hai farcita o lasciata così?
anch’io non sto pubblicando più ricette per colpa del pc: per qualche bizzarro motivo non legge più le card della macchina fotografica…neanche con un lettore esterno! per pubblicare questa ricetta ho dovuto passare le foto sul pc della mia coinquilina e da lì metterle su una chiavetta e poi passarle sul mio….ufff!!!
domani pubblico un’altra ricetta di mia mamma che…giuro mai mangiate polpette migliori!
bellini lorooooooo…e chissà quanto erano buoni!
Mamma mia, Argie sono bellissimi..in effetti a Dharma ancora non do la cioccolata ma penso che si possano fare anche senza no?
E se no me li pappo io!!!!!!
grazie franci…in realtà sono ancora lì sul tavolo della cucina e ogni volta che li vedo li divorerei tutti ma li sto conservando per la mia amica,che però se non si sbriga non trova manco la scatola!!! 🙂
charas:massì sicuramente sostituendo il cacao con un altro po’ di farina verranno benissimo, sapranno di…arancia e mandorle 🙂 buonissime ugualmente! oppure puoi sostituire con la farina di carrube!quella i bambini piccoli posson mangiarla?
Bellli!!!!! Voglio provarli!
x argie: core e mamma soia!!! piccola di mamma soia!!!
x la signora concetta: lei è un fenomeno! questa sua ricetta mi sarà molto utile perchè non ho mai fatto dei biscottini in casa e gli ingredienti che lei ha usato, mi piacciono tanto 😀
complimenti vivissimi!!!
una piccola domanda un pò indiscreta: ma sua figlia da chi ha preso??? O_O
di nuovo tanti complimenti!!! 😀
Che brava, la tua mammma……..
WOW!!….che nome azzeccato!
Belli da vedere e sicuramente altrettanto buoni da mangiare!
Prendo appunti e li farò!!
Mo’
ahah mamma SOIA in questo caso è proprio adatto 😀
comunque è vero per molte cose non ho preso affatto da mia mamma,lei è troppo buona e altruista e io invece meno 😀
grazie dei complimenti,se li provate e li variate ditemelo! io vado a sgranocchiarmene uno per dopo cena 🙂
Che bei cuoricini.. Dolci e cuoriciosi al punto giusto!!! 😀
initanti….che bell’idea! <3
che belli questi biscottini, devono essere profumatissimi! le cose preparate dalle mamme per noi hanno un gusto mille volte più buono!
che belli! Anche io ho preso le nuove formine ikea, quelle che hanno la renna e altri animaletti 😀
ma sono bellissimi!!
mapi, è vero, per qualche bizzarro motivo ci sono cose che proprio non riesco a fare come mia mamma…soprattutto le più semplici! sembra assurdo,ma per esempio il minestrone come lo fa lei non lo fa nessuno O___o e anche l’insalata!!!boh!
nadir provvederò al più presto a rifarli! la mia preferita è il riccio!
bellissimi Argie!! sento il profumo ^^ pensi che possano venire con solo farina di grano saraceno?
grassie :)… non ne ho idea,perchè non sono molto esperta di farine non di grano : /…dovremmo aspettare il commento di qualche esperta tipo chicca…
Spero di conoscere anche la tua mamma questa volta alla sagra del seitan 😉
Per Andre: la farina di grano saraceno viene praticamente sempre mischiata con altre farine, ma puoi comunque fare un esperimento!