Cuor di cocco

Con tutti i cuori e cuoricini postati mi avete fatto venir le voglie 🙂 Il mio amore non c’è… il venerdì sera gioca a calcetto… e ogni sabato mattina è fracassato, continuo a dirgli che non ha più l’età per fare il pischellino mahhhhhhh!!!! Non mi ascolta 🙂 Amore spero tu gradisca questi biscottini fatti in fretta e furia per poterli postare su Veganblog… ti ringrazio pubblicamente su Veganblog per avermi regalato la digitale e il pc tutto mio appositamente per fare quello che faccio per Veganblog… ti ringrazio perchè sai sempre quello che io desidero e la mia felicità è la tua e viceversa… siamo al 29° San Valentino, in questi anni trascorsi insieme abbiamo avuto le nostre crisi e i nostri problemi come credo tutti del resto, ma in questo momento ancora così difficile in certi momenti, vorrei semplicemente dirti ti amo, ringraziarti per ogni momento nel quale mi sopporti :)… Oddio basta altrimenti mentre scrivo finisco i biscotti… troppo buoni e croccantosi 🙂

Ingredienti:

1 tazza di farina di farro
1 tazza di cocco disidratato
4 cucchiai di olio di mais
5 cucchiai di malto (ho usato quello di riso)
80 ml circa di acqua
1 pizzico di sale

Procedimento:
Mettete in una ciotola la farina, il cocco, il sale, mischiate bene, aggiungete l’olio il malto e l’acqua, impastate bene. Tirate l’impasto aiutandovi con della carta forno, all’inizio è piuttosto appiccicoso, ad una altezza di 3-4 millimetri. Preriscaldate il forno a 220°, infornate per 15-20minuti. Fate attenzione perchè bastano pochi minuti in più e bruciano!

P.S.:
Vi dirò in giornata se sono stati graditi… intano buon S. Valentino a tutti… vogliatevi bene ed amatevi in modo incondizionato… Un grazie a Sauro e Renata per avermi dato anche questa opportunità… non avrei mai pensato di dire un “ti amo” a mio marito dalle pagine di un blog 🙂

Sostieni anche tu la libera informazione!

Scegli per i tuoi acquisti prodotti certificati VEGANOK e invita i tuoi conoscenti a fare lo stesso.
Solo con la partecipazione di tutti potremo fare la differenza per la salvaguardia del pianeta.

Per conoscere meglio VEGANOK, scarica qui il nostro rapporto di impatto Etico.
Renata Balducci, presidente di Associazione Vegani Italiani e fondatrice di Veganblog
  1. Chicca… Non ci sono parole!!!
    Questa è la prima dichiarazione d’amore (vera e senza scherzi) su Veganblog.it e un pò ci mette in imbarazzo capire quanto tutto ciò sta facendo parte della tua vita.
    Credimi se ti dico che è una soddisfazione enorme per me e Renata, ma sinceramente penso di parlare anche per tutti gli altri amici di Veganblog.it
    Auguro a te e tuo marito uno straordinario S. Valentino…

    Hei tu, marito… mi raccomando, trattacela bene la nostra Chicca…
    Gli vogliamo tutti un mare di bene 🙂

    Reply
  2. Oddio, troppo bellini 🙂 anche perché di dimensioni diverse! Penso anche di avere la farina di farro, il resto c’è di sciuro!!!… e poi il cocco disidratato è così buonooooo

    Reply
  3. BELLI & BUONI!

    Reply
  4. Chicca… questa “ricetta”… dovrebbe essere d’esempio per tutti colo che … ” non sanno cucinare”… !!! 🙂 … ovviamente parlo metaforicamente …
    Ci hai lasciati a bocca aperta.. e non solo per la voglia di mangiare questi chicchini ( i biscotti di Chicca )… ma per questo vostro grande amore…!!!
    AUGURI!!!!!!! di cuorini….!!!
    Renata

    Reply
  5. Ciao Riccardo!!!…
    Questo sì che è un bel dono di San Valentino per noi tutti!!!
    Un abbraccio.
    R.

    Reply
  6. si,Chicca,bellissimi i tuoi cuoricini,straordinario il sentimento dell’amore senza tempo
    che muove il sole, per illuminare le nostre vite e sposta il cielo,per colorare i nostri giorni!!
    auguri a tutti,amici!!!^;^

    Reply
  7. Zietta Chiccina…mi hai commosso……………..beli i cuoricini e splendida la tua dichiarazione….ah, l’ammmmore!!!!!!!!!!!!!!!

    Reply
  8. Sai che faccio Chicca? Li vado a fare subito subito, visto che il mio fidanzato è ancora a nanna (beato lui che riesce a dormire!) ed ho la cucina tutta per me! Così quando si sveglierà troverà una dolce colazione!
    Ti auguro una felice giornata Chicca, insieme al tuo amore.

    Reply
  9. Buon giorno ragazzi, mi sono appena alzata e sto facendo colazione con i cuoricini…..che dire…..il mio regalo di S. Valentino saranno le vostre meravigliose parole, Antonio sà quanto bene vi voglio e sarà felice di leggerle quando torna dal lavoro 🙂

    Ancora a tutti BUON SAN VALENTINO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Reply
  10. P.S.: Ciao Richi anche da parte mio, spero di rileggere presto tue nuove ricette 🙂

    Reply
  11. Grazie mille Chicca. Ho letto sta e mi ha commosso tantissimo…è una cosa meravigliosa!!!
    Tantissimi auguroni anche a te e a tuo marito!!! 🙂

    Reply
  12. chicca hai commosso anche me…che bello sentire dire certe cose!…vorrei prepararli ma sia oggi che domani lavoro…mmm…BUON SAN VALENTINO A CHICCA E A TUTTI QUELLI CHE AMANO

    Reply
  13. Oh ragazzi…ci manca la banda che suona (non hardcore, tranquilli…)! Io vedo cuori ovunque 🙂 🙂 🙂 ! Tantissimi auguri per il vostro San Valentino Chicca!!! 🙂

    Reply
  14. Chiccaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!! Che meraviglia!!!!!!!!!!!!!!!!! Buon San Valentino a te e al caro amico Antonio.

    Reply
  15. Chicca tesoro non ho parole, in questo periodo dove sembra che davvero tutto abbia una data di scadenza, la tua bellissima dichiarazione di un amore che vive da 29 anni, mi riempe di gioia e speranza.
    Buona vita e buon amore a tutti

    Reply
  16. Antonio ha gradito il regalo 🙂 Non stò a dirvi le parole bellissime che mi ha detto………ringrazia tantissimo anche voi perchè siete speciali e per il fatto che ultimamente la mia cucina gli ha aperto un nuovo mondo 🙂

    Reply
  17. chicca mi hai fatto commuovere…ho gli occhi lucidi!!! buon san valentino e tutti:-)))

    Reply
  18. Chicca!!! Che bello… !!!
    Siete meravigliosi… Inoltre tu. oramai lo stai proprio tenendo per la gola il Tuo Antonio… con le spettacolari ricdette che prepari e la varietà che proponi… Ma infondo credo che, come ho scritto nel mio messaggio augurale per oggi, l’ingrediente con il quale tu abbondi.. senza ritegno alcuno :-),… sia proprio l’amore che metti nel preparare i piattini per i tuoi amori…. !!! Un abbraccio anche anche loro… mi raccomendo!!!
    Ti vogliamo bene,davvero.
    Renata & Sauro

    Reply
  19. Grazie ancora………..gli uomini di casa ricambiano 🙂

    Reply
  20. Io li ho fatto per il mio fidanzato e per i miei genitori e tutti erano molto felici! In tre li hanno finiti tutti a colazione 🙂 (un paio li ha divorati anche pogo, il mio canone!)

    Reply
  21. Un consiglio che vi dò non fatene in abbondanza perchè diventano molto secchi, sono ottimi mangiati in giornata 🙂

    Reply
  22. Salve a tutti!
    Curiosando tra le vostre ricette… sempre buonissime.. ho notato che spesso si usa come unità di misura “la tazza”… sembrerà una domanda stupida, ma sono alle prime armi e mi domandavo più o meno a quando si riferisce una tazza di farina.. di fiocchi d’avena..etc..
    E se non esagero con i miei dubbi :o) .. volevo sapere se in questa ricetta la farina di farro .. è integrale?
    Grazie mille dell’attenzione.. buona serata.

    Reply
  23. Che dolcerrima romanticona.. Bellissima dedica.. Torna rpresto Chicetta… Ti aspettiamo con ansia 😀

    Reply

Lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Vai alla barra degli strumenti